Vũ Thị Thu Hà (33 tuổi, làm việc tại Hà Nội) chia sẻ "mình là người thừa cân có thâm niên". Càng lớn, cô càng ý thức phải giảm cân để có vóc dáng thon gọn hơn, sức khỏe tốt hơn. Cô tìm mọi cách để giảm cân, mong cải thiện sức khỏe. Mặc dù vậy, mọi chuyện không đơn giản như cô nghĩ. Cố gắng giảm cân bằng mọi cách của cô đã kéo theo hệ lụy là sức khỏe giảm sút nghiêm trọng.
Giảm cân phản khoa học
Hà tâm sự, vì mặc cảm thừa cân nên khi con gái lớn hơn, có thời gian rảnh rang, cô bắt tay ngay vào việc giảm cân. Cô sử dụng rất nhiều biện pháp giảm cân như tiêm tan mỡ ở một cơ sở thẩm mỹ tại Hà Nội, ăn chế độ Keto không tinh bột, uống cà phê, thuốc giảm cân...
Vũ Thị Thu Hà chia sẻ "mình là người thừa cân có thâm niên".
"Ban đầu những phương pháp này đều cho mình kết quả khả quan như giảm vài kg, vài cm vòng bụng. Nhưng bù lại, mình luôn cảm thấy rất mệt mỏi, tóc rụng nhiều, ăn uống bình thường trở lại thì tăng cân rất nhanh. Cân nặng luôn dao động trong khoảng 60kg với chiều cao 1m60", Hà kể.
Sau một sự cố về thai kỳ, cô yếu đi nhiều cả về thể chất lẫn tinh thần. Hà nhớ lại: "Sau thời kỳ này, mỗi lần đến kỳ kinh nguyệt, mình phải dùng bỉm dành cho người lớn vì mất máu quá nhiều, cộng thêm tình trạng đau lưng và đau bụng dồn dập. Nhớ lại những ngày tháng đó, thực sự là nỗi ám ảnh kinh hoàng".
Đúng thời điểm này, Hà còn bị táo bón. Tình trạng này diễn ra trong nhiều năm. Cô bất lực tìm đến thuốc nhuận tràng nhưng cứ ngừng là lại đâu vào đấy. Hà quyết định tìm đến thải độc cà phê sau khi tìm hiểu qua mạng được nhiều chị em tin dùng. Nhưng sau 4 tháng áp dụng, cô cũng... từ bỏ vì lo lắng những nguy hại cho sức khỏe.
Hà trước và sau khi giảm cân.
Thay đổi tư duy và thói quen ăn uống
Sau rất nhiều phương pháp giảm cân, chữa bệnh phản khoa học, Hà cũng định buông xuôi, mặc kệ tình trạng bản thân đến đâu thì đến. May mắn, cô được chị sếp cũ giới thiệu tham gia một lớp học ăn online để thay đổi tư duy và thói quen ăn uống. Chị nói, Hà có thể giảm cân và cải thiện sức khỏe nếu bắt đầu thay đổi từ chuyện ăn uống của mình.
Ban đầu, nghe chị nói "có thể giảm cân và cải thiện sức khỏe nếu bắt đầu thay đổi từ chuyện ăn uống của mình", Hà cũng không tin tưởng nhiều. Nhưng nhìn bản thân và ngẫm nghĩ lại, Hà thấy mình bao năm không có được cân nặng như ý, cơ thể luôn ốm yếu nên quyết định thử xem sao.
Tham gia "học ăn", Hà mới biết từ trước đến nay mình toàn... ăn sai. Cô được trau dồi kiến thức về dinh dưỡng. Cô cũng được huấn luyện viên dinh dưỡng chỉ dẫn ăn đúng cách, ăn đúng giờ, uống đủ lượng nước phù hợp với thể trọng và vận động hợp lý. Nhờ đó, cô giảm cân thấy rõ trong khi sức khỏe lại tốt lên, cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
Cụ thể, cô được lên một chế độ ăn uống có đầy đủ các chất dinh dưỡng, không phải cắt giảm hẳn một loại chất dinh dưỡng nào như một số chế độ giảm cân. Bữa ăn vẫn có đủ chất bột đường, chất đạm, chất xơ, chất béo lành mạnh. Đối với tinh bột, thay vì ăn đồ nếp thì Hà ăn đồ tẻ, ăn khoai, ngô... Với chất đạm, thay vì ăn nhiều loại đạm từ thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt trâu... cô chuyển sang ăn nhiều hơn đạm từ thịt trắng như thịt gà, cá, vịt, trứng. Hàm lượng rau và hoa quả cũng được ăn với lượng vừa đủ, tránh nạp quá nhiều đường vào cơ thể.
Ngoài việc biết cách lựa chọn thực phẩm, Hà cũng thay đổi một chút thói quen nấu nướng để cải thiện sức khỏe. Thay vì ăn đồ chiên rán, xào nhiều dầu mỡ, cô chuyển sang ăn các món chế biến ở dạng luộc, hấp, salad. Những cách chế biến này giúp cô thưởng thức hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm, đồng thời bảo vệ sức khỏe.
Với vóc dáng thừa cân, sức khỏe yếu, Hà được huấn luyện viên thiết kế thực đơn ăn đủ lượng calo 4 bữa/ngày để vừa giảm cân vừa có sức khỏe tốt hơn.
Kết quả đạt được nhiều hơn cả chuyện giảm cân...
"Sau 3 tuần tham gia học ăn và làm theo đúng hướng dẫn của huấn luyện viên, mình giảm được 5kg, 10cm vòng eo. Đến bây giờ là 2 năm tròn, mình giảm tổng cộng 7kg, 12cm vòng eo", Hà cười nói.
Điều khiến Hà hạnh phúc nhất chính là kỳ kinh nguyệt đã trở lại bình thường, không cần dùng bỉm cỡ lớn. Hơn nữa, tình trạng táo bón cũng được cải thiện dần. Cô không còn phải dùng đến thuốc nhuận tràng hay bất cứ phương pháp độc hại nào... Sức khỏe được cải thiện rõ rệt giúp Hà có tinh thần thoải mái, ngủ ngon, ăn ngon miệng hơn.
Sau 2 năm thay đổi, hiện nay, Hà vẫn duy trì những thói quen ăn uống lành mạnh
Sau 2 năm thay đổi, hiện nay, Hà vẫn duy trì những thói quen ăn uống lành mạnh đó. Biết cách học ăn đúng, biến nó thành thói quen, Hà luôn duy trì cân nặng ở mức 53kg. Mỗi lần đứng lên máy quét, các chỉ số về mỡ dưới da, mỡ nội tạng luôn ở trạng thái ổn định. Cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng tốt hơn.
"Sau khi học ăn mình mới thấm thía 2 câu nói "Vạn bệnh vào từ miệng" và "Thức ăn sẽ thay thế thuốc". Khi chúng ta ăn uống vô độ sẽ khiến cơ thể mắc rất nhiều loại bệnh tật nguy hiểm. Ngược lại, nếu biết ăn đúng thì cơ thể sẽ phát huy khả năng tự chữa lành, cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật", Hà cho hay.
Cô khuyên, chị em phụ nữ ngay từ bây giờ hãy luôn chăm sóc bản thân thông qua việc thay đổi tư duy và thói quen ăn uống. Điều đó sẽ giúp chị em có cơ thể luôn khỏe, trẻ, đẹp, tinh thần thoải mái, đồng thời giúp bạn sống lâu.
CÙNG CHUYÊN MỤC
