Trang Chủ / Xuống Bếp

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon "xoắn lưỡi"

Thạch chanh leo trong veo tươi mát, có vị chua chua ngọt ngọt cực cuốn hút, đảm bảo ai cũng sẽ thích!

Nguyên liệu:

- 3 quả chanh leo, 20g đường, 400ml nước, 1 muỗng canh mật ong, 40g thạch sương sáo trắng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Nạo lõi chanh leo ra bát. Dùng thìa khuấy một lúc để các hạt không dính vào nhau.

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 1

Bước 2: Nấu thạch

Cho nước, đường, thạch trắng vào một cách nồi nhỏ. Nếu thích thạch ngọt hơn có thể thêm lượng đường phù hợp với khẩu vị.

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 3

Đun lửa vừa và khuấy liên tục.

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 4

Đun cho đến khi sôi sủi bọt, hớt bọt. Thêm chanh dây vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 5

Bước 3: Đổ vào khuôn

Sau đó đổ hỗn hợp thạch chanh leo và khuôn. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại hoàn toàn.

Thưởng thức

Khi thạch chanh leo đông, đem úp ngược ra đĩa hoặc thớt sạch sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 6

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 7

Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon amp;#34;xoắn lưỡiamp;#34; - 8

Chúc các bạn thành công!

10 cách làm thạch trà sữa thanh mát thơm ngon tại nhà cực đơn giản
Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo văn học nghệ thuật)