Là một dược sĩ, công việc vô cùng bận bịu, chỉ rảnh vào buổi tối nên Thu Hằng (25 tuổi, Hà Nội) sẽ vào bếp nấu ăn vào khoảng thời gian này. Cô nàng độc thân chia sẻ, nấu ăn và chụp hình lại các món ăn là sở thích cũng như đam mê của bản thân 9X. Hiện tại cô sống cùng bạn, vì thế, các bữa ăn bản thân nấu sẽ dành cho 2 người thưởng thức.
Thu Hằng
Để có thể nấu được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như hiện tại, Thu Hằng thường xem các video ẩm thực, các trang gợi ý cách chụp hình món ăn. Có lẽ nhờ sự chỉn chu, khéo léo như vậy mà bữa cơm nào Hằng nấu cũng rất ngon và đẹp mắt.
Cô nàng kể, cứ mỗi lần xem thấy món ăn ở đâu đó là hình ảnh của nó lại "bay bay" trong đầu, giống như một kiểu ám ảnh rồi tâm trí lại thúc giục mình phải thử làm. Cuối cùng kết quả là bản thân lại cho ra món ăn ngon, cố gắng chụp hình đẹp sau đó lưu lại rồi chia sẻ cho mọi người cùng biết. Khi thấy bạn cùng phòng hoặc người thân ăn hết, 9X rất vui và hạnh phúc. Đó như là một cách để mọi người đáp lại tâm huyết mà cô bỏ vào mỗi món ăn. Vì quá thích chụp hình nên mỗi bữa cả nấu ăn và lưu trữ lại ảnh Hằng phải mất từ 1-2 tiếng mới xong, tùy bữa.
Không chỉ ý đến chất lượng món ăn, Thu Hằng còn thu vén rất khéo trong việc đi chợ. Cô chia sẻ, bình thường mình sẽ đi chợ cho khoảng 2-3 ngày để thực phẩm không bị bảo quản lâu. Mỗi bữa tính ra sẽ có giá từ 50-150 nghìn đồng tùy vào món ăn.
Có lẽ vì là một dược sĩ nên 9X rất để tâm đến chế độ ăn sao cho khoa học tốt cho sức khỏe. Khi nấu ăn, cô luôn ưu tiên thực phẩm tươi, xanh. Mỗi bữa Hằng thường làm 3 món bao gồm canh, đồ xào/chiên và một món mặn. Đạm và rau xanh cũng được cô cân bằng nhất có thể. Thỉnh thoảng cô cũng thay đổi khẩu vị bằng cách nấu các món bún phở và đồ cuốn.
Để bữa ăn luôn được ngon và vừa ý bạn cùng phòng hoặc người thân mỗi khi về nhà, Thu Hằng luôn hỏi ý kiến xem họ thích thưởng thức món gì rồi nấu. Chẳng hạn ai không thích ăn hành, không ăn đồ dầu mỡ, hoặc thích đồ mềm... cô đều tâm lý nấu theo.
Nhờ có sự đảm đang khéo léo, tinh tế chiều lòng mọi người nên các món ăn Hằng nấu luôn được mọi người rất thích và ăn hết. "Mình thích nấu cho các em nhà mình lắm. Các bé luôn hỏi khi nào chị về để nấu cho ăn. Còn bạn cùng không cùng phòng hay nói vị món ăn mình nấu rất giống ngoài hàng", 9X tâm sự.
Nhìn thấy mọi người ăn hết các món cô nấu, lại được khen ngợi như vậy Hằng cảm thấy rất vui và hạnh phúc. Đó chính là động lực để cô nàng chăm chỉ vào bếp hơn mỗi ngày.
CÙNG CHUYÊN MỤC
