Trang Chủ / Xuống Bếp

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ giúp món gà ngon và thú vị hơn.

Nguyên liệu:

1 cái đùi gà to, 180g bí bao tử, 120g khoai môn, 2 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 5g hạt tiêu, một ít muối, 5g đường trắng, 2 nhánh hành lá, 5 lát gừng.

Cách làm:

Gà rửa sạch, nếu không thích da thì bạn có thể bỏ da.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 1

Chặt đùi gà thành các miếng vừa ăn.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 2

Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Để lại một ít hành lá lại để thái nhỏ. Gừng rửa sạch, thái lát.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 3

Cho gừng và hành lá cắt khúc vào bát đùi gà, thêm nước tương, rượu nấu ăn, muối, đường và tiêu vào trộn đều rồi ướp một lúc.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 4

Bí bao tử rửa sạch, cắt miếng to. Khoai môn cắt miếng.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 5

Xếp khoai môn và bí đỏ dưới đáy bát, đặt thịt gà đã ướp lên trên.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 6

Sau đó, cho vào nồi hấp và hấp khoảng 20 phút là chín.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 7

Sau khi hấp chín, lấy bát ra, bỏ từng lát gừng và hành lá rồi rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng - 8

Gà hấp thế này vừa ngon, bí đỏ mềm ngọt, khoai môn bùi bùi rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Những mâm cơm nhà ngon mắt ngon miệng của mẹ bầu chăm chỉ, chồng đi vắng vẫn vào bếp nấu cơm