Nhiều người sẽ nghĩ với một ngôi sao hạng A bận rộn như Hồ Ngọc Hà thì lúc nào trong nhà cũng có người giúp việc và hiếm khi phải nấu ăn, làm việc nhà. Thế nhưng kể từ khi chuyển về nhà mới với Kim Lý và đầu tư góc bếp vô cùng lý tưởng thì nữ ca sĩ rất hào hứng vào bếp và thường xuyên khoe những món ngon do mình thực hiện.
Mới đây trên trang Instagram của 3 con, bà mẹ nổi tiếng chia sẻ món canh cá hồi, cà chua, thì là và bày tỏ rằng: "Cuối tuần mẹ Hà lại bận nên mấy hôm nay ráng nấu ăn đủ dưỡng chất cho các em bé". Cô cũng tự hào đăng trên story trang cá nhân thành phẩm nấu nướng: "Cá hồi, cá chua, thì là mẹ Hà ra tay".
Biết trước cuối tuần sẽ bận nên từ mấy ngày trước đó, Hà Hồ đã cố gắng tự tay nấu ăn để các "cục cưng" của mình có đủ dưỡng chất.
Cô ra tay làm món cà hồi, cà chua, thì là. Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trẻ em.
Chính vì thế, nữ ca sĩ không bỏ qua nguyên liệu này để nấu ăn cho Subeo, Lisa, Leon. Canh cá hồi nấu với cà chua, thì là vừa thơm ngon lại ngọt vị, rất dễ ăn.
Không chỉ Hồ Ngọc Hà, "ngọc nữ" Tăng Thanh Hà cũng từng làm món canh cá hồi thì là cho gia đình mình, đủ biết sức hấp dẫn của món canh ngọt mát này đối với những người sành ăn, sành nấu.
Trước đó, nhiều lần Hồ Ngọc Hà khoe vào bếp chuẩn bị đồ ăn cho các con. Có hôm đăng tải hình ảnh 2 vợ chồng cùng đứng "biểu diễn" nấu nướng trước mặt Lisa, Leon và chú thích hài hước: "Có 2 vị khách khó tính, đầu bếp Hà – Kim áp lực toát hết mồ hôi".
Khác hẳn hình ảnh sang chảnh trên sân khấu hay đi sự kiện, Hồ Ngọc Hà ở nhà giản dị vừa trông con, vừa "mần" bánh cho các nhóc tỳ nhà mình.
Cậu cả Subeo cũng liên tục được mẹ phục vụ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối theo sở thích. Subeo khá thích ăn đồ Tây và được mẹ Hà làm liền các món hợp khẩu vị.
Giọng ca "Cả một trời thương nhớ" còn thường xuyên làm những món ăn "healthy" tốt cho sức khỏe lại đẹp da, tập cho các bé nhà mình ăn.
Trình độ nấu nướng của bà mẹ 3 con ngày càng lên tay, các món ăn chất lượng lại được bài trí đẹp mắt khiến ông xã Kim Lý phải tấm tắc.
|
Tham khảo công thức làm món canh cá hồi ngọt vị, hấp dẫn: Nguyên liệu 500 gam cá hồi 2-3 trái cà chua 1 bó thì là to 4-5 tép tỏi Dầu ăn, chanh, muối Hạt nêm, nước mắm Các bước thực hiện – Cá hồi rửa sạch bằng một chút rượu trắng hoặc nước gừng, sau đó thái cá hồi thành từng miếng nhỏ vừa ăn. – Tỏi bóc bỏ vỏ khô, đập dập và băm nhỏ. – Cà chua rủa sạch, bổ dọc múi cau. – Thì là nhặt rửa sạch và thái khúc dài khoảng 4 cm. – Tiếp theo cho cà chua vào nồi xào nhuyễn rồi thêm khoảng 1,5 lít nước vào đun sôi. Nêm 1 chút bột nêm, 1 ít bột ngọt và muối vào canh cho vừa vị. Khi nước sôi thì cho cá hồi vào nấu đến khi nước canh sôi lại, chú ý vớt bỏ bọt để nước canh được trong và ngọt hơn. – Cuối cùng, cho lá thì là cắt khúc vào canh, nêm nếm lại gia vị cho vừa và tắt bếp Như vậy, chỉ cần thực hiện một số công đoạn rất đơn giản là bạn đã có ngay món canh cá hồi thì là cực kỳ thơm ngon, ngọt vị cho cho cả nhà cùng thưởng thức. Món canh này rất thích hợp trong thời tiết giao mùa đấy! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
