Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần

Món trứng xào với lá này đơn giản nhanh gọn nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Toàn bộ quá trình làm chỉ mất chưa đầy 5 phút. 

Nguyên liệu:

- Lá cần tây lượng thích hợp, 4 quả trứng, nửa thìa muối, nửa thìa dầu hào

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 1

Cách làm:

Rửa sạch lá cần tây, để ráo nước rồi thái nhỏ để dùng sau.

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 3

Đập trứng ra bát, thêm chút muối khuấy đều.

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 4

Cho một lượng dầu vừa đủ vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho lá cần tây vào xào.

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 5

Sau khi xào gần chín lá cần tây, dùng thìa dầm lá một chút rồi đổ trứng vào, lắc chảo để trứng lan đều.

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 6

Sau khi trứng đông lại, dùng thìa đảo đều trứng, sau đó cho nửa thìa dầu hào vào xào đều tay một chút thì có thể bắc ra khỏi chảo.

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 7

Món trứng xào với lá cần tây đơn giản nhanh gọn nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Toàn bộ quá trình làm món này chỉ mất chưa đầy 5 phút. 

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 8

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần - 9

Chúc các bạn thành công!

Vẫn là mướp đắng nhồi thịt nhưng làm kiểu này vừa thanh mát, lạ miệng lại ngon hơn nhiều
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)