Với nhiều người, dậy sớm đi làm đã là cả một vấn để chứ chưa nói đến nấu ăn sáng hay chuẩn bị món để mang đi làm. Thế nhưng chị Ngô Phượng (36 tuổi, Hà Nội) lại làm được điều đó một cách vô cùng hoàn hảo. Làm chủ một cơ sở kinh doanh nhưng chị Phượng vẫn luôn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Đặc biệt, hàng sáng, chị còn dậy từ 5g30 để chuẩn bị những hộp cơm ngon, đủ chất, đẹp mắt cho cô con gái lớp 10 mang đi học.
Chị Ngô Phượng.
Chị tâm sự, để làm được những hộp cơm này, buổi tối hôm trước chị đã chuẩn bị tất cả những nguyên liệu và sơ chế sẵn, nên sáng hôm sau bà mẹ đảm chỉ mất khoảng 20 phút nấu. Còn lại là 10 phút chụp hình lưu giữ lại những hộp cơm chứa đầy tình yêu của mình dành cho con.
Có lẽ vì con gái đang tuổi ăn tuổi lớn, cần phát triển cơ thể toàn diện, đặc biệt là cần có một sức khỏe tốt để học tập nên chị Phượng vô cùng để ý đến chất lượng thực phẩm. Các nguyên liệu chị đều tự tay mua hàng ngày nên rất tươi ngon.
Để con có hứng thú với các hộp cơm mình làm, bà mẹ 8X luôn dựa vào sở thích của con rồi nấu. Chẳng hạn, con gái thích ăn thịt gà và bò nên đồ ăn của con chỉ có 2 loại thực phẩm đó nấu thành các món khác nhau. Hơn nữa, chị còn chế biến mỗi ngày 1 món nên thực đơn cả tháng không hề bị trùng nhau.
Chị chia sẻ, "Vì đến mãi 12h trưa cháu mới ăn nên mình hạn chế đồ chiên sẽ gây ngán. Đồ có nước sợ bị trào sẽ không đảm bảo vệ sinh. Do đó, để thay cho canh thì mình chuẩn bị nhiều rau cho con".
Bà mẹ đảm còn cho biết, khi chuẩn bị những hộp cơm này cho con, tiêu chí hàng đầu của chị phải là không chỉ ngon mà cần đẹp mắt nữa. Để ý sẽ thấy mỗi hộp cơm chị nấu không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn được sắp xếp rất nhiều màu sắc tươi sáng, rực rỡ rất phù hợp với lứa tuổi học sinh của con gái chị. Có lẽ tính chất công việc của chị là thiên về làm đẹp thẩm mỹ cho nên các hộp cơm chị làm cũng ảnh hưởng rất nhiều. Tuy không quá cầu kỳ, kiểu cách nhưng chúng đẹp đẽ, gọn gàng, bắt mắt, nhìn là muốn ăn ngay.
Các hộp cơm chị nấu cũng rất đa dạng, nhiều phong cách khác nhau. Có thể hôm nay là cơm truyền thống, thì một bữa khác sẽ là cơm kiểu Nhật. Cũng có bữa chị làm mì xào hoặc salad cho con...
Chính vì sự xinh xắn của hộp cơm được bày trí mỗi ngày với 1 màu sắc khác nhau mà các bạn trong lớp rất ngưỡng mộ con gái chị. Ngày nào con gái chị đi học về cũng hào hứng kể cho mẹ nghe về các hộp cơm của mình. "Mẹ ơi ngày nào các bạn cũng ra xem hộp cơm của con, nói con sướng, khen đồ ăn ngon. Ngày nào các bạn cũng đoán hôm nay hộp cơm của con mình có gì, là hình gì rồi xúm xút xin 1 miếng để thưởng thức xem sao? Thế rồi các bạn lại về khoe với mẹ rằng "mẹ Minh Châu làm đồ ăn ngon lắm". Bố mẹ các bạn cũng nhắn tin cho mình, kể rằng con họ khoe thế này thế kia...". Chị Phượng hạnh phúc kể lại.
Chị cho biết, có nhiều người hỏi động lực giúp chị ngày nào cũng bỏ qua cơn buồn ngủ để dậy sớm nấu vừa ngon vừa đẹp cho con là gì. Những lúc đó chị chỉ trả lời, "tất cả là tình yêu của 1 người mẹ dành cho con yêu của mình".
Theo chị, mỗi ngày 1 hộp cơm khác nhau cũng là một câu chuyện khác nhau của con gái mang ở lớp về kể cho mình nghe. Đây cũng là một cách để con sẽ trân trọng đồ ăn hơn và luôn biết rằng đó là tất cả tình yêu thương mà mẹ muốn gửi gắm vào hộp cơm đó.
Khi chia sẻ hộp cơm của mình làm cho con gái lên mạng, chị được hội chị em khen ngợi hết lời. Nhiều người đã vô cùng ngưỡng mộ chị, có người lại cảm thấy xấu hổ vì không thể làm cơm cho con ăn hàng ngày nên con ăn cơm ở căng tin trường...
Nhắc về điều này, chị Phương cho biết, khi chia sẻ hình ảnh các hộp cơm ấy, chị chỉ muốn truyền thêm năng lượng động lực cho tất cả phụ nữ đã và sắp làm mẹ. Chị muốn nhắn nhủ rằng “Tuổi thơ của con trôi qua rất nhanh hãy luôn đồng hành cùng con, hãy dành cho con những gì tốt đẹp nhất. Tình yêu của 1 người làm mẹ sẽ giúp chúng ta vượt qua được tất cả n khó khăn, trở ngại để hoàn thành nó 1 cách xuất sắc nhất”.
CÙNG CHUYÊN MỤC
