Bào ngư hiện là món ăn đang cực hot trên mạng xã hội và được các chị em truy tìm để làm thử món ăn. Vốn dĩ bào ngư là một thực phẩm nổi tiếng là bổ dưỡng, nó chứa rất nhiều chất như: đạm, chất béo, canxi, kẽm, vitamin và phốt pho. Vì thế khi ăn các món từ bào ngư sẽ có tác dụng chống suy nhược cơ thể, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực.
Và bào ngư cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý các món ăn từ bào ngư cho các chị em tha hồ trổ tài cho gia đình, đặc biệt là cho nửa kia nhé!
1. Cơm bào ngư
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g bào ngư, 500g thịt gà, 100g gạo tẻ, bột bắp, bột đao, hạt nêm.
Cách làm món ăn này cũng không quá phức tạp để các bạn có thể làm theo ngay.
- Đầu tiên bạn luộc phần gà đã chuẩn bị để lấy nước dùng và chia phần nước đó thành 2 phần.
- Tiếp theo là vo gạo và lấy 1 phần nước dùng gà để nấu cơm.
- Rồi chúng ta rửa sạch bào ngư và thái ra thành các lát mỏng và cho vào nồi nước sôi nấu cho bào ngư chín.
- Sau đó làm đến phần nước sốt bằng cách cho bột đao, bột bắp vào nước cốt gà và cho thêm các gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng chỉ cần lấy cơm ra, xếp bào ngư lên và rưới nước sốt lên là hoàn thành.
2. Cháo bào ngư
Thêm một món ăn với bào ngư cũng rất dễ làm chính là cháo bào ngư. Có lẽ nhắc đến bào ngư, món ăn quen thuộc nhất với mọi người là món ăn này. Đây là món ăn có thể phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người cao tuổi. Nhất là nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
3. Bào ngư xào nấm
Ngoài cơm hay cháo bào ngư thì còn có một món ăn khác chính là bào ngư xào nấm thường được thấy trong các nhà hàng. Nguyên liệu cũng rất đơn giản, có hai nguyên liệu chính là bào ngư và nấm và có thêm một chút súp lơ. Tuy nhiên để có món ăn ngon nhất thì phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Món ăn đạt yêu cầu là nước sốt phải sánh và thơm ngon, đậm vị.
4. Lẩu bào ngư
Lẩu là món ăn có thể kết hợp rất nhiều loại nguyên liệu và bào ngư cũng được nhiều người ưa thích. Bạn có thể cắt bào ngư thành các lát mỏng rồi cho vào nồi lẩu cùng các nguyên liệu như gà, các loại rau… Hoặc bạn có thể để nguyên con bào ngư rồi nhúng vào nồi lẩu đang sôi cũng sẽ tạo ra hương vị đặc biệt, bào ngư tươi ngon, hòa vào nước lẩu đậm đà thơm ngon.
>> Xem thêm:
Bào ngư là một loại thực phẩm không quá phổ biến vậy nên nhiều người có thể chưa từng chế biến chúng. Tuy nhiên, sau khi bào ngư trở thành hot trend sau vụ "Tuesday" dùng làm bí kíp dụ chồng người khác thì nó đã cực kì nổi tiếng. Và trên đây là một số gợi ý về các món ăn có thể chế biến từ bào ngư hi vọng có thể giúp bạn làm được những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình của mình.
Cách làm thông minh: Nướng thịt bằng nồi cơm điện vừa thơm ngon lại không bị nóng
Món thịt nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị và sự hấp dẫn của nó. Thế nhưng những ngày nóng bức để nướng được đĩa thịt không hề đơn giản, phải mất khá nhiều thời gian, công sức và nhất là phải chịu nóng bức.
Nhưng nếu bạn biết cách nướng thịt bằng nồi cơm điện thì chắc chắn quá trình làm món thịt nướng sẽ thật sự dễ dàng và thoải mái. Vẫn có thể cho ra món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại không phải đổ mồ hôi nóng bức như đứng bếp.
Đầu tiên bạn ướp thịt với các gia vị cho vừa ăn rồi bọc một lớp màng bọc thực phẩm để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 tiếng. Sau đó bạn lấy ra và đặt từng miếng vào nồi cơm điện và bật nút nấu. Cứ 5 phút lại mở ra lật lại các miếng thịt cho chúng chín đều. Cứ như vậy cho đến khi thấy thịt chín thì lấy ra.
>> Xem thêm
CÙNG CHUYÊN MỤC
