Rán cá, người bôi lòng trắng người lại thoa bột, còn đây là cách làm của đầu bếp để cá vàng giòn không sát chảo

Ăn cá rán nhiều năm bạn đã biết cách để cá rán vàng giòn, không nát hay sát chảo và bắn dầu chưa?

1

Theo bạn, để khử mùi tanh cá trước khi rán, có cần phải đánh vảy, bỏ màng đen trong bụng, moi mang không?

A.

Có chứ

B.

Không cần.

(Bấm vào bất kì vị trí nào trên khung ảnh để chọn)