Vợ NSND Tự Long là một giảng viên của trường ĐH Văn hoá Nghệ thuật Quân đội. Cô sinh cho nam danh hài 2 cô con gái và 1 cậu con trai kháu khỉnh, là hậu phương vun vén tổ ấm cùng chồng. Minh Nguyệt được biết là một người vợ, người mẹ đảm đang trong gia đình. Trên trang cá nhân, cô vẫn thường chia sẻ những bữa cơm dành cho cả nhà và được nhiều chị em khen ngợi.
Cô vợ 3 con của "Táo xã hội" ngồi trước bàn ăn đầy ú ụ những món ngon và hỏi mọi người: "Ổn áp chưa cả nhà?" Trong đó, nhiều người phát hiện mỗi nguyên liệu thường được bày 5 đĩa và đoán cô làm ít nhất 5 mâm để đãi khách đến chơi nhà.
Vợ Tự Long hào hứng tạo dáng trước bàn ăn ngập món. Trong đó có thể thấy những nguyên liệu như cá tầm, cá hồi, sa tế, nhiều loại rau cho món lẩu hay các món khác như nộm, gỏi...
Bà xã nam danh hài cho biết nhà mình làm lẩu cá tầm. Thịt cá tầm thường giòn ngọt, dai dai, beo béo hòa quyện trong vị nước lẩu chua cay, đậm đà, được thưởng thức trong thời tiết se lạnh thì còn gì bằng!
Nhìn vào số lượng đĩa, nhiều người đoán gia đình cô làm 5 mâm đãi khách. Không ít cư dân mạng đã khen Minh Nguyệt là "cô chủ mến khách".
Minh Nguyệt cũng xác nhận cô đãi 30 khách. Được hỏi: "Mời khách về liên hoan nhà mới à?", cô đã nhấn "like" như bày tỏ sự đồng tình.
Diễn viên Kim Oanh đã phải khen ngợi: "Ngon như thế này thì làm sao mà gầy được. Em tôi khéo tay quá". Nhiều người không khỏi ngạc nhiên và cho rằng thật "đỉnh cao" nếu Minh Nguyệt có thể tự tay làm hết 5 mâm như vậy.
Cách đây không lâu, Minh Nguyệt khoe bữa cơm bên chồng và các món với nhiều món như cá hồi, chim quay, gỏi cuốn, salad, dưa góp, cà muối xổi.
Cô bày tỏ: "Tự nhiên không định mà bao nhiêu món. Chả nhân dịp gì cả... À mà có... bữa cơm chia tay nhà cũ gắn bó gần 8 năm, nơi 3 đứa con chào đời. Cũng là khép lại năm 2022 thật là tuyệt vời ông mặt trời, cảm ơn năm hổ đã đưa giai bé bỏng đến với gia đình và cơ duyên gặp được ngôi nhà mới rất ưng ý".
Không chỉ khéo tay với những bữa cơm hàng ngày hay đãi khách, vợ Tự Long còn rất chỉn chu trong việc bày biện những mâm cỗ cúng trong các dịp lễ Tết.
Cỗ chay hay cô mặn cô cũng có thể "cân hết". Mỗi mâm cỗ đều được chuẩn bị rất chu đáo, ban thờ được sắp xếp các lễ vật chỉn chu.
|
Tham khảo cách làm lẩu cá tầm thơm ngon, bổ dưỡng: Nguyên liệu - 1 con cá tầm chọn ít nhất con cá tầm khoảng 1 kg có thể bạn chọn con lớn hơn. - Dứa 1 quả. - Ớt sừng (loại không cay) 1 - 2 quả. - Riềng 1 củ. - Cà chua 2 - 3 quả. - Hành tím 2 - 3 củ. - Tỏi 1 củ. - Sả 2 - 3 củ. - Chanh 1 quả. - Lẩu cá tầm ăn kèm món gì? Bún tươi 1 kg, rau sống, rau cải, …. - Gia vị: Tương cà, sốt gia vị nêm lẩu Thái, đường, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách thực hiện: Sơ chế nguyên liệu Cá tầm bạn mua về đánh sạch vảy, vây bỏ phần ruột bên trong con cá tầm đi rồi rửa thật sạch bằng nước. Nếu muốn bớt mùi tanh của cá bạn cho muối hột và chà sát lên thân con cá sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn nhé. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua bạn rửa sạch sau đó cắt thành từng múi cau. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn. Sả rửa sạch đập dập băm nhỏ. Riềng bạn làm sạch bạn chia làm đôi 1 nửa thì bạn băm nhỏ, 1 nửa bạn thái lát mỏng. Cách làm lẩu cá tầm: Cần làm ớt sừng bỏ hạt thái nhỏ. Rau ăn kèm nhặt phần ăn được đem rửa sạch để ráo. Tiếp đến, bạn dùng máy xay sinh tố cho cà chua, dứa đã cắt miếng + ½ ớt sừng đã thái + riềng băm nhỏ để xay nhuyễn. Cách làm nước lẩu cá tầm ngon Lấy nồi nấu sạch đặt lên bếp gas sau đó bật ở nhiệt độ lớn, cho 1 - 2 thìa dầu ăn vào trong nồi. Khi nước lẩu cá tầm đã sôi bạn nêm thêm gia vị 1 gói sốt gia vị lẩu Thái + 3 thìa tương cà + 1.5 thìa đường + 2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt nêm sau đó các bạn khuấy đều và đun sôi thêm tầm 5’ nữa rồi bạn tắt bếp đi. Thành phẩm và thưởng thức Bạn đổ nước lẩu cá tầm vào nồi lẩu điện điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp rồi các bạn cho cá tầm và nấu chín xong bạn cho các loại rau ăn kèm vào nhúng cùng. Gắp cá ra bát, thưởng thức cùng bún tươi. Chúc các bạn thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
