Trong khoảng 100g có chứa tổng cộng 45 calo và 0 chất béo. Dưa chuột có khoảng 10g protein, 2g chất xơ. Nó cũng chứa vitamin C (14% RDI), vitamin K, magiê, mangan và kali. Chúng được làm từ 96% là nước và tốt nhất nên ăn khi chưa bóc vỏ.
Bà bầu có được ăn dưa chuột không? (Ảnh minh họa)
Dưa chuột chưa gọt vỏ mang theo những chất dinh dưỡng tốt nhất. Bóc vỏ chúng có thể làm giảm hàm lượng chất xơ trong chúng cùng với các khoáng chất và vitamin.
Bầu ăn dưa chuột được không ?
Như đã được chia sẻ ở trên, bà bầu ăn dưa chuột hoàn toàn rất tốt do loại quả này bổ sung khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ. Nhờ chứa tới 96% nước mà dưa chuột có thể thỏa mãn cơn khát, đồng thời hỗ trợ thanh lọc những độc tố trong cơ thể.
Các thành phần dinh dưỡng có trong dưa chuột đều là các vi chất chống xơ cứng tự nhiên được sử dụng giúp hạ sốt rất hiệu quả và giữ cho mẹ bầu một trái tim khỏe mạnh.
Lợi ích khi bà bầu ăn dưa chuột
Thức ăn ít calo
Dưa chuột chứa ít calo và có thể ngăn ngừa béo phì. Chúng có thể giúp bạn no lâu hơn và ngăn ngừa tình trạng ăn uống dư thừa, do đó tránh tăng cân .
Hàm lượng nước cao
Dưa chuột chứa khoảng 96% nước. Bạn có thể giữ cho mình đủ nước bằng cách ăn dưa chuột, ngoài việc uống.
Thuốc lợi tiểu tự nhiên
Hàm lượng nước trong dưa chuột hoạt động như một chất lợi tiểu, do đó hỗ trợ loại bỏ độc tố. Nó cũng làm giảm sưng tấy.
Dưa chuột mang đến nhiều lợi ích khác nhau cho mẹ bầu. (Ảnh minh họa)
Làm mát và làm sạch
Đặc tính làm mát và làm sạch của nước ép dưa chuột tươi rất hữu ích cho việc nuôi dưỡng và làm săn chắc da, làm đẹp da cho phụ nữ.
Vitamin nhóm B
Dưa chuột rất giàu vitamin B. Vitamin B được biết là có tác dụng thúc đẩy tâm trạng của mẹ bầu. Chúng giảm bớt lo lắng và có thể giúp giảm căng thẳng.
Chất xơ
Dưa chuột là một nguồn tuyệt vời của cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu trong khi chất xơ không hòa tan làm mềm phân và điều trị táo bón, thường gặp khi mang thai.
Các vi chất dinh dưỡng cần thiết
Giàu chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C , beta-carotene và mangan, dưa chuột giúp cải thiện khả năng miễn dịch và do đó ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, canxi, sắt, kali, phốt pho, kẽm, đồng, iốt và lưu huỳnh đều quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi và có thể ngăn ngừa các bất thường về tăng trưởng.
Chất điện giải
Các chất điện giải natri và kali có sẵn trong nước ép dưa chuột có thể giúp điều chỉnh mức huyết áp trong thời kỳ mang thai.
Dưa chuột có thể chế biến nhiều món khác nhau dành cho mẹ bầu. (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn dưa chuột có tác dụng phụ không?
Mặc dù là thực phẩm lý tưởng nhưng khi ăn quá nhiều dưa chuột, mẹ bầu cũng có thể gặp các tác dụng phụ như:
- Khó tiêu và hình thành khí là những tác dụng phụ hàng đầu của việc ăn dưa chuột khi mang thai.
- Ợ hơi là một tác dụng phụ thường xuyên của việc ăn dưa chuột khi mang thai.
- Lượng nước cao trong dưa chuột sẽ khiến bạn muốn đi tiểu thường xuyên.
- Chúng chứa cucurbitacin và triterpenoit tetracyclic gây độc. Chúng góp phần tạo ra vị đắng và có thể gây độc khi tiêu thụ quá nhiều.
Lưu ý khi bà bầu ăn dưa chuột
- Sau khi mua dưa chuột về, mẹ bầu cần phải ngâm nước muối và gọt vỏ vì vỏ của chúng có chứa thuốc trừ sâu độc hại.
- Rửa chúng ít nhất trong ba đến bốn phút trong vòi nước chảy và dùng bàn chải rau để cọ rửa chúng.
- Có nhiều cách ăn dưa chuột ngoài cách ăn trực tiếp như làm salad, dưa chuột muối, ăn cùng sandwich,..
CÙNG CHUYÊN MỤC
