Cứ đến 8/3 nhiều đấng mày râu đã phải "vắt óc" suy nghĩ nên tặng quà gì cho chị em. Người mua hoa, quà từ giản dị đến đắt tiền; người chuẩn bị bữa cơm đầm ấm cho một nửa của mình. Còn riêng anh Dennis Truong (34 tuổi, tên facebook) lại tự tay chuẩn bị một chiếc bánh kem vô cùng đẹp mắt, xuất sắc trong khi bản thân lại không phải là một đầu bếp bánh chuyên nghiệp.
Khi chia sẻ hình ảnh chiếc bánh mình tặng vợ lên mạng xã hội, "ông chồng quốc dân" được rất nhiều chị em khen ngợi hết lời. Nhiều người hào hứng chấm ngay cho chiếc bánh điểm 10 vì quá đẹp.
Anh Dennis Truong
Anh Dennis Truong cho biết, đây là lần đầu tiên trong đời bản thân cầm túi bắt kem để bắt những cánh hoa peony, hoa hồng, hoa cánh kép... lên một chiếc bánh kem. Để làm được điều này, anh cũng đi học làm bánh 2 ngày. Anh có tình yêu mãnh liệt với bánh và bản thân cũng muốn tạo ra sự khác biệt cho vợ ngày 8/3 khi mà bà xã anh không thích hoa thật.
"Vợ mình vốn dĩ là người không thích hoa. Nói không thích thì cũng không hẳn, nhưng mỗi dịp lễ mà tặng hoa thì bạn ấy cảm thấy phí lắm. Mà sự thật thì hoa cũng không ăn được và lại càng khó bảo quản lâu nữa. Nên suốt 13 năm qua, mình chưa có cơ hội được tặng bạn ấy một bó hoa nào ra trò cả. Thế là năm nay mình đổi chiến thuật, táo bạo đi đăng ký học làm bánh và quyết định âm thầm. Mình muốn tạo sự khác biệt, vẫn là hoa đó nhưng là hoa do chính tay mình làm ra, là sự yêu thương trong từng cánh hoa, để tặng vợ và vợ không thể từ chối được, vì món này ăn được mà, đâu có lãng phí đâu", anh cười vui tâm sự.
Thành phẩm chiếc bánh tặng vợ đẹp như tranh của anh Dennis Truong
Nói về kỹ năng làm bánh, 8X cho biết, suốt mấy chục năm qua, bản thân anh không nghĩ rằng mình có khả năng làm bánh chứ chưa gì nói đến những chiếc bánh đẹp mỹ miều. Thế rồi, tháng 4 năm trước, khi mọi người thực hiện giãn cách xã hội vì dịch COVID-19, anh có nhiều thời gian rảnh ở nhà. Thế là anh bắt đầu "lân la" với bột, trứng, kem, phới... để phục vụ sở thích ăn bánh su kem của con gái. Có lẽ, động lực làm bánh của anh chính là sự bắt nguồn từ tình yêu thương đôi với con mình.
Một chiếc bánh kem ông bố quốc dân làm cho con gái khi nàng kêu thèm bánh
Lúc ấy, lần đầu tiên với mẻ bánh su kem nhưng anh Dennis Truong đã thành công ngay lập tức. Bánh nở chứ không hề bị xẹp, hỏng như nhiều người. Sau đó, ông bố đảm đang chuyển qua làm các loại tiramisu, mouse, cheese cake, bánh mì phô mai Hàn Quốc, bánh cheese cake đại dương (cho sinh nhật con gái), bông lan trứng muối... Đặc biệt, anh chỉ làm 1 lần là thành công mà chưa phải vứt bỏ một chiếc nào.
"Mình nghĩ khi đủ đam mê, mùi bánh nướng khiến bạn cảm thấy xao xuyến, thì lúc đó ắt hẳn bạn sẽ không còn thấy bất kỳ khó khăn nào nữa hết", anh hào hứng nói.
Vợ con thèm bông lan trứng muối, anh cũng không nỡ chối từ
Vợ vốn là người ít thể hiện cảm xúc nhưng khi thấy bà xã mỉm cười với thành phẩm chiếc bánh đẹp như tranh vẽ của chồng, ánh mắt ngập tràn niềm vui là anh Dennis Truong đã cảm thấy hạnh phúc rồi. Hơn thế, vợ anh đang mang thai ở tháng thứ 4 nên anh cũng muốn mỗi ngày mang đến 1 niềm vui khác nhau, để lan tỏa yêu thương cho em bé ở trong bụng nữa.
Bánh anh làm tặng con dịp sinh nhật
Anh cũng tâm sự, vì là dân tay ngang cho nên để hoàn thiện chiếc bánh tặng vợ cũng mất nhiều thời gian. Từ việc phải đánh trứng, trộn bột, nướng bánh, trộn kem topping bắt hoa, pha màu, phối màu, lên ý tưởng hoa, chọn mẫu hoa trong đầu sao cho phù hợp chủ đề 8/3, bắt đầu bắt hoa lớn nhỏ khác nhau. Rồi ráp bánh, trét kem để chà láng bánh, tạo bố cục hoa, lên hoa cho bánh, chỉnh sửa và hoàn tất. Tất cả quá trình đó mất nửa ngày, nhưng đổi lại là niềm vui, ánh mắt biết cười của vợ, anh vô cùng thỏa mãn.
Sau khi thấy thành quả chiếc bánh chính tay mình làm ra, bản thân 8X cũng vô cùng tự hào, hãnh diện. "Mình tự thấy bánh mang sự tự nhiên, màu sắc vừa phải, không đơn điệu mà quan trọng là tự tay làm ra luôn. Đây là điều mà trước đây mình chưa bao giờ dám nghĩ tới", anh nói.
Bánh mì Hàn Quốc
Nhắc tới ngày 8/3, anh cũng chia sẻ với các đấng mày râu nói chung, việc thêm thắt sự yêu thương, quan tâm người phụ nữ xung quanh mình mỗi ngày luôn quan trọng. "Mình cho đi ắt hẳn sẽ nhận lại nhiều hơn. Đừng mong đợi người khác sẽ làm gì cho mình mà mình nên chủ động trước, cái mình nhận lại sẽ bất ngờ nhiều lắm. Và đừng hời hợt trong bất kỳ chuyện gì, cứ đặt cái tâm của mình vào một cách nhẹ nhàng nhất, các chị em sẽ cảm nhận ngay thôi. Riêng các chị em yêu quý thì hãy luôn là chính mình, tỏa sáng theo nét riêng và sẽ luôn tìm được sự chân thành trong bất kỳ mối quan hệ nào nhé!".
CÙNG CHUYÊN MỤC
