Xuống Bếp RSS Tin Tức Xuống Bếp Mới Cập Nhật

Đặc sản xôi thừa sau Tết khi được "biến hình" thành các món ngon không ngán

Xôi là một trong những món ăn "quen mặt" trong những ngày Tết và cả những ngày sau Tết bởi đó là món "không thể thiếu" trong cả những ngày giỗ chạp, lễ hội. Để không quá ngán, hãy thử các cách biến tấu với món xôi vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sau đây:

Cơm tay cầm lạp xưởng bổ dưỡng ấm bụng ngày lạnh

Lạp xưởng mà món ăn quen thuộc ngày Tết, thường được hấp hoặc rán để nhắm rượu hoặc ăn cùng cơm. Lạp xưởng thơm, ngọt, dẻo nhưng có đặc điểm là khá béo và dễ ngấy.

Nhà Việt hình "hoa cúc" đẹp long lanh trên báo ngoại

Tổng thể hình ảnh và màu sắc của loài hoa cúc, loài hoa tượng trưng cho hoan hỉ, tài lộc, êm ấm và nồng nàn được thiết kế một cách ẩn dụ trong các chi tiết và trong toàn bố cục của căn nhà. Phong thủy kiểu hoa cúc còn mang đến cho gia đình tài lộc, biểu tượng của sức sống và may mắn ngập tràn.

Bỏ qua những bước này, đừng hỏi vì sao canh sườn đục ngầu lại có mùi hôi

Canh sườn nấu ra bị đục ngầu, miếng sườn dai và có mùi gây gây. Đây là thất bại mà rất nhiều bà nội trợ mắc phải, và cho rằng vấn đề là do miếng sườn mua về không tươi, thịt vốn đã không mềm, dẫn đến hỏng cả món ăn ngon.