Nhiều người nghĩ thực phẩm mua về, sau khi rã đông cần phải chế biến nhanh ở nhiệt độ cao mới giữ được dưỡng chất trong thực phẩm. Đó là một trong những trường hơp thực phẩm có thể biến thành chất độc khi chế biến nhiều người không biết.
Xuống Bếp 
9X mách cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, thơm nức mũi, ngon bất bại
Ngoài việc chọn gạo nếp thì cách mua và chọn được những củ sắn bở chính là bí quyết để có được món xôi sắn tuyệt ngon.
Phi lê cá chiên xù dễ như trở bàn tay với nồi chiên không dầu
Phi lê cá tẩm bột xù mì vốn luôn hấp dẫn, nhưng thường làm nhiều mẹ e ngại vì phải chiên ngập dầu, không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.
Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon, không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Vỏ bịch sữa, chai nước,... làm giá đỗ ăn trong mùa dịch, dễ lấy nhất làm bằng khăn vải
Trong lúc rau không nhiều, lại cách ly xã hội ở nhà nên giá đỗ được nhiều người dùng thời điểm này vì dễ làm, thu hoạch nhanh. Không cần dùng máy, vò, chõ… mà chỉ bằng những chai nhựa, rổ rá, khăn vải, thau chậu, túi nilon, vỏ hộp sữa (to hoặc nhỏ) đều làm được giá đỗ ăn.
Cuối tuần ở nhà chống dịch, nấu ngay những món ăn này, chồng con chẳng còn nhớ tới hàng quán
Thịt chua nướng, lẩu cá kèo hay tràng lợn hấp... có sẽ là món ăn tuyệt hay cho những ngày cuối tuần dài ở nhà chống dịch.
Chẳng biết ăn gì, vợ đem thịt hấp cùng cà rốt lại thành món ngon sang chảnh
Chỉ một chút biến tấu cả nhà đã có ngay món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi.
7 thực phẩm nhiều người cất tủ lạnh nhưng chuyên gia cảnh báo những sai lầm khiến chúng biến chất
GiadinhNet – Có những thực phẩm nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị biến dạng về dinh dưỡng, thậm chí sinh độc nếu thường xuyên ăn phải.
Mẹ đảm mách cách làm tiết canh từ nước củ dền như thật, chị em thốt lên "quá sáng tạo"
Đây thực sự là giải pháp cứu cánh cho những ai mê tiết canh nhưng không dám ăn vì lo vấn đề an toàn thực phẩm.
Cuối tuần se lạnh, vợ làm những món ngon chồng con đòi ăn ngay lập tức
Chăc chắn chồng con sẽ thích mê những món ăn ấm nóng lại đậm đà này.
Chồng không thích cho con ăn kẹo, Phan Như Thảo vẫn tự làm kẹo mút thơm ngon cho con gái
Hóa ra không chỉ đại gia Đức An có tay nghề bếp núc, Phan Như Thảo cũng rất khéo léo.
Nắm vững 5 mẹo này bạn sẽ nấu ăn ngon không kém gì đầu bếp nhà hàng
Đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết - học nó, bạn sẽ nâng cấp các món bình thường nhất trở nên ngon tuyệt vời.
Học 8X làm quất hồng bì chưng đường phèn vừa ngon lại trị ho cho thời tiết giao mùa
Quất hồng bì chưng đường phèn đơn giản, dễ làm lại rất tốt cho sức khỏe.
"Thánh tỉa thạch 3D" thức thâu đêm làm 12 bánh thạch tặng các bác sĩ tuyến đấu chống dịch
Để thể hiện sự biết ơn với các bác sĩ tuyến đầu chống dịch COVID -19, "thánh" tỉa thạch 3D Việt Nam Trần Phương Nga đã thức cả đêm để làm những chiếc bánh thạch vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt để tặng.
Tuấn Hưng tự làm bánh mì ú ụ thịt bò rồi bỗng dưng nảy ý định "điên rồ"
Ông bố 3 con Tuấn Hưng tự tin nếu không đi hát được, anh sẽ đi bán bánh mì!
Vợ sắp cưới kém 16 tuổi khoe được Chi Bảo nấu cơm dẻo canh ngọt: "Biết thế lấy từ lâu"
"Biết lấy chồng sướng thế này thì lấy từ lâu rồi", Lý Thùy Chang - bạn gái xinh đẹp của Chi Bảo hóm hỉnh nói.
Giỗ Tổ, vợ đảm đãi cả nhà toàn món ngon ai cũng phải nức lời khen
Được nghỉ lễ rảnh rỗi, chị em hãy vào bếp nấu những món ngon này để cùng cả nhà quây quần thưởng thức nhé!
Kho thịt đừng cho nước và muối từ đầu, làm trước những điều này thịt sẽ mềm, ngon không béo
Hóa ra, để có món thịt kho ngon lại cần bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ này.
Mặc bikini nóng bỏng vào bếp nấu ăn, Minh Tú định lên ngôi "Mẫu nữ đảm đang"?
Hình ảnh làm mì spaghetti cá hồi của siêu mẫu Minh Tú nhanh chóng thu hút sự chú ý của người hâm mộ.
Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi cho những ngày ở nhà dài hơi, chỉ một lát là được ăn
Bánh mì nướng bơ tỏi kiểu này không chỉ nhanh và tiện mà còn có thể mang theo đi làm ăn chơi.
Gợi ý 11 món mì tuyệt ngon chị em tha hồ "đổi gió" cho cả nhà thưởng thức
Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách nấu các món mì vừa ngon lại hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức cho bớt ngán nhé!
Salad bơ tôm vừa ngon lại bổ dưỡng chống ngán cho cả nhà
Vị thanh thanh, ngầy ngậy của quả bơ hòa cùng vị tươi ngon, đậm đà của tôm tươi đã được tẩm ướp khiến món salad bơ tôm khác hẳn so với những cách làm cũ đối với nguyên liệu này.
Gái chưa chồng, mẹ bỉm sữa khéo nhất showbiz Việt đua nhau làm xôi mùa dịch
Tóc Tiên, Văn Mai Hương, Tú Vi, Phạm Ngọc Thạch... đều ra tay làm những món xôi khác nhau trong mùa dịch rảnh rỗi.
Những món ăn từ bánh tráng được hội chị em săn lùng cách làm từ Bắc vào Nam
Chỉ từ chiếc bánh tráng được dùng để làm nem rán nhưng dưới bàn tay khéo léo của chị em phụ nữ, nó trở thành nhiều loại bánh thay thế nguyên liệu truyền thống ngon và hấp dẫn.
Thịt lợn trữ đông trong tủ lạnh, tuyệt đối không làm điều này khi rã đông kẻo hối không kịp
Theo các chuyên gia, nguyên tắc quan trọng mà các bà nội trợ cần nhớ là sau khi rã đông thịt, cần chế biến ngay, tránh để lâu ở ngoài môi trường hay tiếp tục cấp đông trở lại. Đặc biệt, không dùng nước nóng để rã đông thịt.