Những chiếc bánh khoai tây siêu ngon, giòn rụm, thơm lừng đầy gây nghiện mà mẹ chỉ mất khoảng 10 phút để chế biến chúng thôi. Chắc chắn lũ trẻ nhà bạn sẽ mê mẩn cho mà xem!
Nguyên liệu:
2 củ khoai tây
1 quả trứng
Tinh bột bắp lượng vừa phải
Vài cọng hành lá, nửa thìa muối, một ít hạt tiêu, ớt bột, vừng trắng
Cách làm:
- Khoai tây rửa và gọt vỏ.
- Cắt khoai tây thành sợi nhỏ, càng nhỏ càng tốt.
- Thái nhỏ hành trộn lẫn với khoai tây.
- Thêm muối và hạt tiêu.
- Thêm chút tinh bột bắp và đập trứng vào.
- Cho vào chút nước rồi trộn đều.
- Cho dầu vào chảo. Cho khoai tây vào dàn đều. Sau khi rắc ớt bột và vừng trắng lên mặt bánh thì vặn lửa thật nhỏ để chiên.
- Khi mặt dưới của bánh đã vàng thì lật bánh lại.
- Chiên vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành.
Chúc các bạn thành công!
CÙNG CHUYÊN MỤC
