Nữ ca sĩ Hồng Ngọc đang có cuộc sống hạnh phúc tại trời Tây cùng chồng là ông bầu Thomas Tâm Nguyễn cùng 3 đứa con. Đời thường, giọng ca "Vùng trời bình yên" là một người vợ, người mẹ khá đảm đang. Nhưng ông xã của cô cũng vào bếp sành sỏi không kém.
Mới đây, nữ ca sĩ sung sướng khoe bữa sáng chồng mình nấu cho vợ con. Hồng Ngọc chia sẻ: "Bữa sáng của mấy mẹ con. Người nấu: Bố Tâm". Đó là món gà ác hầm táo đỏ bổ dưỡng.
Ông xã Hồng Ngọc - Thomas Tâm Nguyễn không chỉ cưng chiều vợ và 3 con hết mực mà còn đảm đang, nấu ăn ngon.
Ông bầu đã hầm gà ác bồi bổ cho vợ con để ăn sáng. Ca sĩ Mai Thiên Vân bình luận: "Món ruột của em".
Không phải đến bây giờ, từ khi các con còn nhỏ, Thomas Tâm Nguyễn đã 2 tay vừa trông con vừa nấu nướng. Có lần, Hồng Ngọc đăng tải cảnh chồng kiệu con vào bếp: "Mẹ đã đến nơi diễn. Nhận được tin nhắn và hình để biết hoạt động của ba cha con ở nhà... Thương quá đi, mấy bố con ở nhà như vầy đây. Bố nấu đồ ăn cho anh Hưng mà em cũng không để yên. Anh Hưng giúp bố lo cho em nè".
Cả hai đều giỏi nấu ăn nên căn bếp của Hồng Ngọc - Thomas Tâm thường xuyên là nơi tụ họp của gia đình, bạn bè.
Trong dịp sinh nhật Hồng Ngọc cách đây không lâu, gia đình đã bày biện rất nhiều món ngon và hút mắt.
Trường Giang và các nghệ sĩ từng đến nhà cặp đôi này nấu ăn, với rất nhiều món "hao cơm" đậm chất Việt.
Hồng Ngọc thì tự nhận về bản thân rằng: "Không giỏi nấu ăn gì... nhưng biết làm một ít món đủ cho cả nhà ấm bụng".
Mâm cơm đơn giản mà ngon miệng của cô với tôm rim, cá rán, canh rau nấu thịt bò khiến Thanh Thảo, Hàn Thái Tú, Thanh Hà... từng khen ngợi.
Những khi rảnh rỗi, nữ ca sĩ trổ tài nấu phở cho cả nhà và đảm bảo ngon bổ duỡng.
Cô tâm sự: "Vì mình chỉ dùng những gì tốt nhất cho sức khoẻ.... Mình thì không giỏi nấu các món đặc biệt, chỉ nấu được các món ăn hằng ngày và bún riêu hay phở hoặc bún bò Huế. Thực ra gia đình mình chỉ toàn ăn cơm nhà, nên vậy cũng tạm. Hehe".
|
Tham khảo cách làm món gà ác hầm táo đỏ: Nguyên liệu 1 con gà ác, 3 lít nước. 1 khúc gừng, 2 muỗng canh kỷ tử. 3 trái táo đỏ, 2 trái chà là khô. 20 gram đảng sâm, 20 gram hoài sơn. 10 gram đương quy, 20 gram hoàng kỳ. 10 gram ngọc trúc, 2 muỗng cà phê muối. Cách thực hiện Cho 20 gram đảng sâm, 20 gram hoài sơn, 10 gram đường quy, 20 gram hoàng kỳ, 10 gram ngọc trúc vào tô ngâm nở với khoảng 300 ml nước. Gà ác đã rửa sạch thì bạn chặt khúc nhỏ cho vào nồi. Sau đó, luộc gà ngon mềm trong 700 ml nước với gừng cắt lát để khử mùi tanh. Sau đó, bạn vớt ráo gà và cho ra nồi sạch, đổ khoảng 2 lít nước vào cùng hỗn hợp dược liệu vừa ngâm rồi đậy nắp, đun ở lửa nhỏ trong 30 phút. Khi mở nắp, cho tiếp 3 trái táo đỏ, 2 trái chà là với 2 muỗng canh kỷ tử vào đun với 2 muỗng cà phê muối. Đun thêm khoảng 30 phút nữa cho hỗn hợp sôi mạnh thì bạn tắt bếp, múc ra tô và dùng thử. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
