Đối với nhiều chị em thì căn bếp chính là nơi thân quen để trổ tài nấu các món ăn ngon cho bản thân hay cho những người thân yêu nhất. Để công việc này trở nên nhẹ nhàng và tạo cho bạn niềm vui mỗi ngày thì bạn cần nắm rõ những bí quyết nấu ăn thường được các đầu bếp hàng đầu trên thế giới áp dụng.
1. Chiên, rán trứng
Khi chiên trứng, sau khi đập trứng vào chảo, bạn hãy nghiêng phần chảo để lòng trắng chảy đều xung quanh, như thế trứng vừa chín nhanh mà lại đẹp mắt. Sau đó đổ 1-2 thìa nước trên mép rìa chảo và đậy nắp lại. Nước nhanh chóng bốc hơi đi, phần lòng đỏ sẽ biến thành lòng đào rất ngon.
2. Gà rán giống như ngoài hàng
Gà rán là món khoái khẩu của nhiều người, để món gà thêm phần giòn và chắc thịt, ngon như ngoài hàng thì các bạn hãy thêm yến mạch và vụn bánh mì vào phần bột sau cùng, sau đó rán giòn lên là sẽ có ngay món gà rán ngon ngất ngây.
3. Khoai tây nướng ngon đúng điệu
Sau khi cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, đem trộn với bột mì, tỏi nghiền, muối và hạt tiêu vào một cát bát riêng. Tiếp tục lắc đều để phần bột phủ đều khắp bề mặt khoai tây, sau đó đem đi nướng.
4. Cháo yến mạch không cần nấu
Không cần phải nấu cháo yến mạch, bạn chỉ cần đổ sữa vào bột yến mạch, đặt vào trong tủ lạnh vào buổi tối, sáng hôm sau bạn chỉ cần đem hâm nóng là đã có ngay một bát cháo ngon lành.
5. Làm bọt sữa cà phê cappuccino không cần sử dụng bất kỳ thiết bị nào
Đổ sữa vào bình có nắp đậy, lắc mạnh tạo bọt, sau đó đem cho vào lò vi sóng 30 giây để bọt đông lại rồi đổ vào tách cà phê.
6. Rã đông thịt
Nhiều người thường sử dụng lò vi sóng để rã đông thịt, nhưng nếu trường hợp không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng 2 chậu kim loại, 1 chậu đặt miếng thịt bò bên dưới, chậu kia đổ nước nóng bên trên, để trong 5 phút là thịt sẽ được rã đông hoàn toàn.
7. Cách dễ dàng bóc vỏ trứng
Để lột vỏ trứng một cách dễ dàng thì . Hai chất này ngấm vào vỏ trứng nên có thể dễ dàng bóc vỏ hơn.
8. Làm mềm bơ nhanh chóng
Bí quyết giúp bơ mềm một cách nhanh chóng, bạn hặt miếng bơ cùng với một ly nước lạnh vào trong lò vi sóng trong 30 giây là có thể dùng để phết lên bánh mì để ăn rồi đấy.
9. Lột vỏ trái cây họ cam quýt dễ dàng
Chỉ cần đặt cam, quýt vào trong 20 giây, ta sẽ dễ dàng bóc vỏ.
10. Loại bỏ vị đắng của dưa chuột
Cắt 2 đầu dưa chuột, sau đó lấy miếng cắt này chà lên lại chỗ vừa cắt, tiếp tục chà đến khi thấy nổi bọt trắng, cuối cùng là đem rửa dưa chuột lại một lần nữa rồi thưởng thức.
11. Cắt bánh không cần dùng dao
Để cắt những sản phẩm mềm như phô mai hoặc bánh ngọt một cách dễ dàng, mọi người có thể thay thế dao bằng chỉ nha khoa.
Video xem thêm: Những cách nấu ăn tưởng thông dụng hóa ra lại mang họa cho gia đình
Nguồn Brightside
CÙNG CHUYÊN MỤC
