Trần Thảo Ngọc là cô em gái út của ca sỹ Quang Vinh từng nhiều lần được "Hoàng tử sơn ca" đăng tải hình ảnh trên trang cá nhân. 2 anh em từng bị hiểu nhầm là con của một đại gia điện máy vì có cuộc sống xa hoa, gia đình trong quá khứ cũng từng kinh doanh điện máy. Tuy nhiên thực sự Thảo Ngọc không phải là một "thiên kim tiểu thư" mà có tính tự lập từ nhỏ.
Cô kết hôn với chồng phi công điển trai, được nhiều người ngưỡng mộ với tình yêu ngôn tình và cuộc sống hạnh phúc. Đời thường, em gái của giọng ca Miền cát trắng còn là một người vợ, người mẹ khá đảm đang. Trên trang cá nhân, cô thường xuyên khoe những món ngon thực hiện cho chồng con, gia đình mình.
Thảo Ngọc - em gái Quang Vinh có ngoại hình gợi cảm, xinh xắn.
Cô đang có cuộc sống hạnh phúc bên chồng cơ trưởng cùng con gái đáng yêu.
Không phải một "thiên kim tiểu thư", Thảo Ngọc rất đảm, thi thoảng cô lại làm dân mạng thèm thuồng với những món ăn mình tự làm. Có hôm buổi đêm thèm gà "điên đảo" nên hôm sau cô quyết tâm làm con gà hấp muối hột ăn cho đã thèm.
Cô làm 1h30 phút là xong. Ướp gà với 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nghệ, 2 muỗng nước mắm, 1/2 bột ngọt. Xoa đều ướp trong 30 phút. Sau khi ướp xong nhét vào bụng gà lá chanh, củ hành tím lột, 4-5 cây sả đập dập.
Lấy 1 nồi vừa con gà, lót giấy bạc xuống đáy nồi để tránh hư nồi, rải muối hột lên trên giấy bạc, xong bỏ sả đập dập cắt khúc lên, cho gà lên trên, đậy nắp. Bật lửa thấp nhất hấp gà.. Hấp 60 phút là hoàn thành.
Món gà nướng da giòn cũng hấp dẫn không kém. Cô hồi hộp cứ sợ thất bại, ai dè quá thành công.
Lớp da giòn mà thịt bên trong chín tuốt được xương. Thịt chín mềm không bị khô khiến cô nàng thấy "đã ơi là đã".
Gà được ướp gia vị cho thấm đều rồi cho vào lò nướng. Thảo Ngọc đã "xử" con gà trong 30 phút.
Cô nàng còn đảm đang làm cơm chiên "cho anh nhà đem đi làm".
Một bữa cơm chiều của gia đình Thảo Ngọc với mực xào tiêu đen, ba rọi muối chiên, rau muống xào dầu hào.
Có hôm là ba rọi luộc chấm mắm tôm, canh mồng tơi nấu tôm bằm đơn giản mà "đưa cơm".
Cá muối sư, ba rọi 1 nắng, canh mướp nấu tôm và bó cải xào với đầy đủ dưỡng chất.
Một nồi cá kho thịt đảm bảo hết veo cơm.
Bún chả giò cua "đổi gió" cho bữa ăn trông cũng khá hút mắt.
Cô nàng đãi cả nhà với món thơm ngon gồm ốc hương xào bơ tỏi và gỏi cá trích cuốn rau sống chấm nước mắm đậu phộng…
Cô khoái chí: "Nhờ dịch mà giờ mình biết xào ốc luôn làng nước ơi, chấm mút ngon không thua gì tiệm nha… Đúng là trong cái khó ló cái khôn".
Cô nàng còn cầu kỳ làm xôi Phúc Kiến bào ngư thơm ngon, sang trọng.
Em gái "Hoàng tử sơn ca" cũng trổ tài với món xôi mặn làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau.
Rất nhiều bạn bè, cư dân mạng đã khen ngợi sự khéo tay của Thảo Ngọc.
|
Tham khảo cách nấu xôi mặn lạp xưởng ngon bằng lò vi sóng cho bữa sáng: Nguyên liệu: - 1 chén gạo nếp
Ảnh: Lâm Anh Đào Cách thực hiện: Bước 1: Lạp xưởng cắt lát hơi mỏng. Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tỏi vào xào thơm. Sau đó cho lạp xưởng vào xào nhanh 2 phút. Bước 3: Cuối cùng cho thịt gà và các gia vị còn lại vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bước 4: Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh. Bước 5: Cho nếp vào âu cùng nước ấm và chút muối, bọc kín, cho vào lò vi sóng quay 5 phút. Qua 5 phút lấy ra xới đều rồi bọc lại cho vào lò quay 4 phút nữa là xôi chín. Lấy ra xới tơi. Xôi cho ra đĩa, lạp xưởng, thịt gà xào cho lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và hành phi là hoàn tất. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
