Mới đây, sự đăng quang của Tân Hoa hậu Việt Nam 2020 - Đỗ Thị Hà đã làm công chúng chú ý. Vốn xuất thân nông thôn, sự chịu khó của Đỗ Thị Hà từng khiến Trưởng ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu phải bày tỏ rằng: "Tôi vui vì lần đầu trong lịch sử Hoa hậu Việt Nam một cô bé nông dân từng chân lấm tay bùn, từ bé đến khi đi học đại học chỉ sống ở thôn làng đã giành ngôi vị cao nhất. Đặng Thu Thảo dù sao cũng từng sống ở thị trấn".
Không chỉ giỏi cấy lúa, cô "Hoa hậu nông dân" Đỗ Thị Hà còn là người thích bếp núc, cô khiến người hâm mộ nhận xét đích thị là gái đảm khi từng chia sẻ những hình ảnh nấu nướng trong thời gian nghỉ học vì giãn cách xã hội với những món ăn phong phú.
Đỗ Thị Hà là Hoa hậu xuất thân nông dân, chịu khó từ bé.
Ngoài cấy lúa, cô còn giỏi nấu ăn.
Hình ảnh Đỗ Thị Hà giản dị khi ở nhà, cặm cụi vào bếp phụ làm đồ ăn cho gia đình đã làm nhiều người hâm mộ thích thú.
Nhìn những hình ảnh món ăn của Đỗ Thị Hà, ai cũng phải công nhận đây là một cô gái nấu ăn ngon. Cô thực hiện nhiều món đa dạng như thịt nấu giả cầy, trứng cút xào, miến xào, salad và các món ăn theo thực đơn "eat clean" lành mạnh và bổ dưỡng.
Không chỉ chú ý cân bằng dinh dưỡng, những đĩa thức ăn của Đỗ Thị Hà còn kết hợp nhiều màu sắc vui mắt. Cô gái 19 tuổi quê Thanh Hóa cũng biết cách trang trí bày biện món ăn, cô khéo tay sắp xếp để những đĩa thức ăn thêm phần đẹp mắt, ấn tượng.
"Hoa hậu" nông dân từng làm món giả cầy dân dã. Món ăn này thông thường được hòa quện với nhiều nguyên liệu như giềng, nghệ, sả, hành khô, mẻ, mắm tôm...
Món trứng cút xào của nàng Hoa hậu làm nhiều người thèm thuồng. Nước sánh quyện chua cay, còn được "tô điểm" bằng lạc rang, gừng, lá rau răm.
Đỗ Thị Làm làm miến xào nhiều màu sắc, với nhiều nguyên liệu thịt, cà rốt, mộc nhĩ, rau thơm...
Salad tổng hợp của cô nàng cũng rất nhiều màu sắc vui tươi. Cô nàng không ăn kiều Keto giảm cân giữ dáng nhưng vẫn thích nhưng thực đơn "healthy".
Cận cảnh món ăn "eat clean" của Đỗ Thị Hà với rau củ và thịt cá được bày biện xinh xắn.
Ăn uống thế này, bảo sao cô nàng có được vóc dáng thon thả, giữ được thân hình chuẩn với số đo 3 vòng cực chuẩn 80-60-90.
|
Tham khảo cách làm miến xào thập cẩm để có bữa ăn đẹp mắt lại giúp giữ dáng tốt như Đỗ Thị Hà: Nguyên liệu: - Miến dong: 150g - Thịt bò: 100g - Trứng gà: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Chả lụa: 100g - Giá đỗ: 100g - Cải luộc: 100g - Mộc nhĩ: 5 tai - Nấm hương: 30g - Hành lá, rau mùi: 1 mớ - Hành tím, tỏi: 2 củ - Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột nêm
Chế biến: - Miến dong sơ chế, cắt đoạn vừa ăn. - Trứng gà đập cho vào bát đánh tan rồi cho vào rán mỏng, không gập. Rán xong thái thành sợi nhỏ cho ra đĩa để riêng - Rau cải luộc rửa sạch thái đoạn 5cm rồi cho vào luộc chín tái, vớt ra để nguội. - Thịt bò thái mỏng, miếng nhỏ ướp với 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu và tỏi băm. - Chả lụa thái sợi; Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nở hết rồi rửa sạch, thái sợi - Cà rốt gọt vỏ nạo sợi; Giá đỗ rửa sạch để ráo; Hành hoa thái khúc, rau mùi nhặt rửa sạch thái nhỏ; - Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa con dầu ăn vào đun nóng già thì cho hành băm vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào chín tái thì cho rau cải, chả lụa, nấm, mộc nhĩ, cà rốt, giá đỗ, hành hoa vào xào chung. Cho thêm chút bột nêm vào đảo đều sau đó cho miến vào xào chung trong 3 phút thì tắt bếp, rắc mùi tàu, rau răm thái nhỏ lên trên rồi múc ra đĩa thưởng thức.
Mẹo làm miến xào thập cẩm ngon: - Xào tái chín thịt bò trước để không bị ra nước rồi mới cho các loại rau củ và nguyên liệu khác vào xào chung cho ngấm gia vị. - Khi xào nên xào lửa to, đảo đều tay liên tục để miến tơi không bị dính. Không xào quá kỹ khiến miến nát ăn không ngon. - Món này ngon khi rau củ ăn chín tới giòn sần sật, thịt bò ngọt mềm và miến không nát, không dính bết vào nhau. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
