Dù bận bịu công việc nhưng ngày nào chị Đan Vy (TP HCM) cũng rất chăm chỉ nấu ăn. Bà mẹ đảm tâm sự, bản thân thường vào bếp vì đó không chỉ là sở thích của bản thân mà trong thâm tâm luôn muốn tự tay chuẩn bị những bữa ăn vừa ngon lại đủ chất cho gia đình. Có lẽ vì vậy mà các món ăn chị nấu luôn được bà mẹ 2 con đầu tư hết sức, từ chế biến tới bày biện đều chỉn chu vô cùng.
Chị Đan Vy và ông xã.
Cũng như nhiều người, niềm cảm hứng để họ vào bếp trổ tài chính là những đứa con của mình. Chị Đan Vy cũng vậy. Bà mẹ đảm đang nhận định, từ khi bé Min - con trai đầu ra đời và ăn dặm, chị đã bắt tay vào tìm hiểu, học hỏi món ăn để nấu cho con. Dần dần, chị giữ được thói quen nấu nướng, tìm tòi các công thức mới để áp dụng vào các bữa cơm nhà. Nhờ vậy "tay nghề" nấu nướng của chị càng được nâng cao, có lẽ đến giờ ít món ăn nào có thể làm khó được chị.
Hiện tại bé thứ 2 nhà chị mới được vài tháng tuổi nên các bữa cơm gia đình chị nấu phần lớn là dành cho 2 vợ chồng và con trai lớn. Mỗi bữa như vậy chị sẽ mất trung bình 1 tiếng để hoàn thiện. Nếu hôm nào có món cầu kỳ thì có thể sẽ lâu hơn. Mỗi bữa ăn như vậy chị Đan Vy tính toán thường có giá dao động trong 100 nghìn đồng. Dĩ nhiên, khi nào nhà có khách, bữa ăn sẽ đắt đỏ hơn nhiều.
Dù nhà ít người song vì hai vợ chồng cần cung cấp nhiều năng lượng để có sức khỏe làm việc, chăm sóc con, còn con trai lại đang tuổi lớn nên chị Vy luôn cố gắng chuẩn bị đa dạng món nhất có thể. Chị cho biết, mỗi bữa mình nấu đặc biệt phải có rau xanh, còn thịt cá thì nấu xen kẽ mỗi ngày.
Để cả nhà được ăn ngon miệng, bà mẹ 2 con không ngần ngại nấu kết hợp đa dạng các món để hợp khẩu vị từng người. Nhưng để làm được điều này, chị Vy rất chăm chỉ lên youtube để tham khảo nhiều món mới, các cách chế biến hấp dẫn để về thay đổi thực đơn gia đình.
Khi nào rảnh rỗi, đặc biệt vào dịp cuối tuần, chị lại "đổi gió" cho cả nhà bằng các món bún, miến, phở, nui, mẹt các loại... Chẳng thế mỗi khi chị chia sẻ các món mình nấu lên mạng xã hội, ai cũng phải ngỡ ngàng và thèm thuồng vì nhiều món ngon lại đẹp mắt.
Tuy không nói ra nhưng chỉ cần nhìn cách bày biện một món ăn nào đó của chị, chắc hẳn ai cũng sẽ cảm nhận bà mẹ 2 con thực sự chỉn chu, tỉ mỉ từ cọng rau, miếng thịt. Có lẽ vì vậy mà dù không nhận xét gì nhưng ông xã chị luôn "vét sạch" mâm cơm. Nhờ thế chị Vy cũng hiểu bữa cơm mình nấu thực sự ngon và vừa miệng chồng con.
Theo chị, bữa ăn chính là thời điểm giúp các thành viên trong nhà gắn kết lại với nhau, gần gũi hơn, tình cảm hơn, chia sẻ hơn. Chắc chắn vì vậy mà dù có bận, có mệt, xong bà mẹ đảm vẫn luôn cố gắng muốn thực hiện bữa ăn mỗi ngày. Bản thân chị cũng không thôi ngừng cố gắng nấu nhiều món ăn hơn để cho mình, cho chồng con được tận hưởng những giây phút ấm áp, gắn kết nhất trong ngày.
CÙNG CHUYÊN MỤC
