Diễn viên Kha Ly khá đảm đang và từng khoe nhiều món ăn hấp dẫn mình thực hiện. Không chỉ cô mà ông xã cũng thường xuyên khoe món ăn thường ngày trên mạng xã hội. Đặc biệt, bữa ăn khiến Thanh Duy hứng thú đăng tải nhất chính là bữa sáng.
Hầu hết những bữa sáng, Thanh Duy đều dùng tại nhà, trong đó đa phần được Kha Ly thực hiện. Nam diễn viên không khỏi tự hào với sự khéo léo của bà xã. Anh còn luôn "tag" vợ vào những bữa ăn này kèm theo những lời chia sẻ làm Kha Ly ắt hẳn "mát lòng mát dạ".
Xem clip Kha Ly tự nấu nồi cháo ếch Singapore tại nhà.
Mới đây, ông xã Kha Ly xuýt xoa với món bánh mì Ấn Độ và cá Bắc Âu (Thụy Điển) trên bếp. Anh dí dỏm bổ sung thêm: "Mà này vợ chế biến. Mình chỉ ăn thôi".
"Canh bún sáng nay rùi đi làm", Thanh Duy chú thích. "Bà trùm" làng điển ảnh một thời Kim Thư ngay lập tức bình luận đây là món khoái khẩu của mình.
Món bún chả cá Nha Trang với chả cá "ngập mặt" khiến bạn bè trêu chẳng nhìn thấy bún đâu. Anh ăn cùng mắm ruốc, hành tím ngâm và sa tế.
Một bữa sáng trễ của chồng Kha Ly với mì sủi cảo xá xíu tôm khô. Nhiều người khen trông đã ngon, anh bày tỏ rằng đây là món bình dân.
Một số người bạn nhận xét nam diễn viên đăng bài lúc 12h trưa thì phải là bữa trưa mới đúng, anh đáp: "Trưa đây" với nồi thịt rang cháy cạnh hao cơm.
Nam diễn viên đăng bữa sáng với "bánh mì cắt tại gia". Ngoài bánh mì và bơ còn có trứng, giò và cà chua, đủ dinh dưỡng cho ngày mới.
Bún gạo xào được anh khen "đơn giản mà ngon, chan xì dầu lên nữa". Diễn viên Quốc Trường hài hước bình luận: "Cái trứng ngon vậy kaka".
Thêm một bữa sáng "ngon bổ rẻ" của Thanh Duy với món cháo lòng. Anh cho biết suất cháo rất nhiều, muốn ăn nữa mà không ăn nổi.
Anh dí dỏm bày tỏ "Ăn sáng hơi bị sang quá". Nhiều người cho rằng đây là chả kèm bánh ướt chứ không phải bánh ướt kèm chả nữa.
Thanh Duy còn được vợ chuẩn bị đồ nhắm để nhâm nhi khi xem bóng đá vào buổi tối. Anh sung sướng: "Có vợ Lại Thị Kha Ly là trên hết..."
Nam ca sĩ kiêm diễn viên chia sẻ đĩa khô bò Mỹ xông khói khi xem đá banh vào đêm khuya làm các anh em không khỏi thèm lây.
Đĩa khô mực luộc, tôm khô cũng đủ khiến anh chồng thỏa mãn, ăn kèm nước chấm cay cay nữa là "hết sảy" cho bữa đêm xem bóng.
|
Tham khảo cách nấu bún cá Nha Trang: Nguyên liệu Cá ngừ: 1kg. Chả cá chiên: 500gr ư. Bún: 500gr bún. Bắp cải: ½ cái. Tỏi: 1 củ. Hành lá. Gừng: 1 củ. Hành tím: 3 củ. Cà chua: 3 trái. Thơm: ¼ trái. Chanh, xà lách, giá, rau thơm (riếp cá, húng,…). Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, bột nêm, tiêu, dầu ăn… Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. - Hành tím bóc vỏ, 1 củ băm nhỏ, còn 2 củ đem đi nướng qua. - Thơm gọt vỏ, bỏ mắt và cắt nhỏ thành từng miếng. - Cà chua rửa sạch, bổ làm 8. - Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Các loại rau ăn kèm rửa sạch. - Cá ngừ lọc sạch lấy phần thịt, để ráo nước. Giữ lại phần xương và đầu để nấu nước dùng. Bước 2: Nấu nước dùng - Để nấu bún cá Nha Trang không bị tanh, quan trọng nhất là bạn phải làm nước dùng trong, thơm. Để tránh điều này, bạn nên chần qua phần xương và đầu cá ngừ vào nước sôi trước khi nấu nước dùng. - Thêm hành tím đã nướng vào nồi nước dùng khi nấu. - Cà chua xào sơ, nêm nếm một chút muối, bột nêm cho vừa ăn. Bạn nhớ chỉ xào sơ thôi, đừng xào nát quá sẽ làm nước dùng bị đục nha. - Đặt nồi nước lên bếp, cho xương và đầu cá ngừ đã chần qua vào đun. Khi nước đã sôi thì lọc bỏ hết bã từ xương, đầu cá (bạn nên lọc 2-3 lần nước để nước dùng thật trong nha). Tiếp đến, cho thêm lượng nước dùng vừa đủ vào nồi, cho thêm trái thơm đã cắt miếng, hành tím nướng, cà chua xào vào và ninh sôi thì tắt bếp. Bạn nhớ nêm nếm gia vị theo khẩu vị của gia đình. Bước 3: Làm cá dầm Thịt cá ngừ đã lọc, bạn mang ướp với ½ thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, gừng băm và một ít rượu. Sau đó đảo đều lên để cá thấm đều và săm chắc hơn trong khoảng 10 phút. Sau đó mang đi hấp trong 30’. Bước 4: Phi thơm hành, tỏi - Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho ra chén. Tiếp đến là phi thơm hành băm. (Phi thơm hành tỏi để khi ăn bún cá mình mới bỏ vào thêm cho thơm). - Trong bước này, bạn chiên sơ qua chả cá chiên mua từ siêu thị về. Bước 5: Làm nước chấm Cho 1 thìa nước mắm, 1 trái ớt băm, 1 ít tỏi băm rồi khuấy thật đều. Bước 6: Hoàn thành - Chả cá chiên thái nhỏ. - Xếp bún vào tô, sau đó, chan nước dùng có cả cà chua, hành tím, thơm. Tiếp đến là cho chả cá đã hấp, chả cá chiên thái lên trên, cho thêm chút hành tươi, hành chẻ, tỏi phi thơm và ăn cùng rau sống. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
