Sau thời gian giấu kín, mới đây nữ ca sĩ Phạm Quỳnh Anh đã chính thức công khai loạt ảnh bầu bí "vượt mặt" chuẩn bị bước vào giai đoạn lâm bồn. Cùng với đó, giọng ca Bụi bay vào mắt cũng thường xuyên chia sẻ cuộc sống bên 2 cô con gái thông qua story hàng ngày của mình.
Mới đây, vợ cũ của ông bầu Quang Huy đã chia sẻ khoảnh khắc cùng con gái đầu lòng Tuệ Lâm vào bếp. Cô khoe cảnh ái nữ say sưa thực hiện món kem chuối với mẹ. Phạm Quỳnh Anh còn đăng tải video Tuệ Lâm tự thực hiện nhiều công đoạn trông khá chuyên nghiệp.
XEM VIDEO: Con gái đầu lòng của Phạm Quỳnh Anh ra tay làm món kem chuối.
Nhân dịp nghỉ hè rảnh rỗi, cô bé đã có thời gian vào bếp, tự tay làm món kem yêu thích giải nhiệt cho mùa nóng bức.
Khuôn mặt đầy hào hứng của "đại tiểu thư" trước các nguyên liệu làm kem. Món kem chuối không quá khó thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm.
Có thể thấy Tuệ Lâm tự tay làm nhiều bước trong quá trình tạo ra món kem chuối mà không cần mẹ Quỳnh Anh động tay vào.
Không những tự làm món khoái khẩu, Tuệ Lâm còn ở nhà phụ bác chiên giò chả khi mẹ vắng nhà khiến Phạm Quỳnh Anh tự hào: "Chị Hai quá siêu rồi".
Thời gian này, Phạm Quỳnh Anh đã mang thai con thứ 3 ở những tháng cuối thai kỳ nhưng cô vẫn tham gia biểu diễn. Nữ ca sĩ yên tâm hơn khi Tuệ Lâm đã lớn, có thể phụ giúp người nhà việc nội trợ.
Phạm Quỳnh Anh hiếm khi khoe tài nấu ăn nhưng qua những hình ảnh cuộc sống của cô cho thấy nữ ca sĩ không ngại việc bếp núc. Cô có căn bếp thoáng đãng, sạch sẽ để tạo cảm hứng nấu ăn.
Chị gái của nữ ca sĩ từng tiết lộ một lần em gái rủ sang nhà ăn cơm: "Cứ ngỡ là lại gọi đồ sẵn bên ngoài về ăn, nào ngờ nó lại đích thân đứng bếp nấu mới ghê chứ ạ".
" Nhìn đỏng đảnh thế mà dạo này lại nấu nướng lên tay phết cả nhà ạ", người thân của Phạm Quỳnh Anh dí dỏm khiến nhiều người khen nữ ca sĩ đảm đang.
|
Kem chuối là món giải nhiệt khá dễ làm. Không chỉ con gái Phạm Quỳnh Anh, bạn và các bé nhà bạn cũng có thể tập tành thử làm món này tại nhà. Tham khảo công thức dưới đây nhé: Nguyên liệu: Chuối xiêm đen (chuối sứ): 5 quả Đậu phộng (lạc): 50g Nước cốt dừa: 100ml Sữa tươi không đường: 100ml Dừa bào sợi: 100g Sữa đặc: 2 muỗng canh Bột năng: 1 muỗng canh Đường cát: 1 muỗng cà phê Muối: 1/2 muỗng cà phê Vani: 1 ống Nước lọc: 50ml Dụng cụ: Hộp đựng kem, nồi, dao, thớt, muỗng
Cách thực hiện: Rang lạc Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng một lúc rồi cho đậu phộng vào rang với một chút muối. Hạ lửa nhỏ và đảo liên tục để đậu không bị cháy. Khi đậu phộng chín thơm, vàng đều thì đổ ra rổ, để nguội hẳn rồi tiến hành xát sạch lớp vỏ lụa. Nấu nước cốt dừa Cho từ từ 100ml nước cốt dừa vào nồi, nếu có cặn ở dưới đáy chén thì bỏ đi. Bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa, cho vào 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Khi nước cốt dừa sôi, cho 1 ống vani vào. Tiếp đến, hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 50ml nước lọc trong chén. Cho từ từ, từng ít một bột năng vào nồi và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp có độ sánh như mong muốn thì tắt bếp. Đợi nước cốt dừa hơi nguội rồi cho 100ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều hỗn hợp. Thực hiện làm kem Trong khi đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội hoàn toàn, bạn tiến hành lột vỏ chuối rồi cắt thành từng lát dày khoảng 0,5cm. Chuẩn bị hộp đựng, rắc dưới đáy hộp một lớp dừa nạo sợi và đậu phộng rang, tiếp theo xếp một lớp chuối cắt lát, sau đó cho nước cốt sữa dừa lên trên. Lặp lại từng bước như vậy cho đến khi đầy hộp. Làm đông kem Đậy kín nắp hộp vào đặt vào ngăn đá tủ lạnh , để từ 5 – 6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức. Hoàn thành và thưởng thức Khi ăn, bạn để hộp kem ở nhiệt độ phòng vài phút cho mềm rồi lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn. Món kem chuối đạt yêu cầu là kem đông đặc hoàn toàn, có màu trắng ngà của nước cốt dừa. Khi ăn cảm nhận được vị giòn thơm của đậu phộng, vị béo ngậy của sữa và nước cốt dừa và vị mềm dẻo của chuối chín. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
