Minh Nguyệt - bà xã của danh hài Tự Long vừa bận bịu công việc của một giảng viên lại chăm sóc các con nhưng cô vẫn thường xuyên dành thời gian vào bếp nấu ăn cho cả nhà. Thỉnh thoảng cô vẫn thấy cô chia sẻ những món ăn, các bữa cơm mình nấu lên mạng xã hội khiến nhiều người phải hết lời khen.
Mới đây, cô đã chia sẻ một bữa ăn đơn giản sau Tết dành cho các con. Đó là một chảo cơm rang thập cẩm vô cùng ngon miệng, bắt mắt. Cơm rang của bà xã Tự Long được nấu kèm theo các nguyên liệu như hạt đậu Hà Lan, cà rốt, xúc xích, lạp xưởng, dứa, ngô ngọt, giò lụa...
Quả thật, sau Tết, những mâm cỗ đầy ắp các loại thịt sẽ khiến bất cứ ai nghĩ đến cũng phải ngán ngấy. Chính vì thế, một chảo cơm rang thập cẩm như của nhà Mình Nguyệt đảm bảo giải ngán rất tốt. Nhìn vào ảnh, thấy các con của cô cũng vô cùng hào hứng.
Các bé nhà danh hài Tự Long rất thích bữa cơm giải ngán sau Tết của mẹ.
Chảo cơm thập cẩm rất hấp dẫn của Minh Nguyệt dành cho các con sau Tết.
Không chỉ thế, bà xã Tự Long còn chuẩn bị thêm một chảo cơm rang với các nguyên liệu được cắt thành các hình ngộ nghĩnh như cá, gấu, ngôi sao từ trứng và cà rốt.
Ngay sau đó, bà xã "cô Đẩu" Công Lý đã vào khen ngợi đàn chị. "Ngon quá chị yêu ơi!"... Bên cạnh đó, cũng có rất nhiều người vào thích món cơm rang thập cẩm của nữ giảng viên. "Khéo tay quá", "Hấp dẫn quá", "Cơm rang ngon thế", "Mong chờ được em mời tới ăn"...
Bà xã Công Lý và bạn bè của Minh Nguyệt hết lời khen món cơm rang của cô. Có người còn muốn được cô mời tới ăn thử.
Trước đó, vào dịp Tết ông Táo, mặc dù chăm con ốm nhưng cô vẫn chuẩn bị một mâm cỗ cúng rất tươm tất.
Dẫu có lúc chính bản cô ốm vẫn kịp chuẩn bị được bữa ăn đơn giản mà ngon.
Lần khác, nữ giảng viên bày tỏ "Nay vội... nên đơn giản thôi". Dù cho biết là mâm cơm nấu vội nhưng bữa ăn nhà Minh Nguyệt rất tươm tất. Bạn bè thích thú nhận xét: "Toàn món đưa cơm chị ạ", "Phức tạp thế này kêu đơn giản là sao", "Hàu nấu canh rau cải ngon thế", "Thích nhất là món chân giò"...
|
THAM KHẢO THÊM CÁCH LÀM CƠM RANG THẬP CẨM DƯỚI ĐÂY: Nguyên liệu: - 300g gạo ngon, nấu chín - ½ quả dưa chuột; một ít hạt đậu Hà Lan; 150g tôm đã bóc vỏ; giăm bông vừa đủ - 1/3 của cà rốt; một ít ngô ngọt; một ít hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng; 1 nhúm tinh bột ngô; gia vị vừa đủ Cách làm: - Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan. - Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút. - Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa. - Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín. - Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa. - Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều. - Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo. - Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được. - Cho cơm rang thập cẩm ra bát và thưởng thức.
|
CÙNG CHUYÊN MỤC
