Là nghệ sĩ gần gũi với công chúng, Xuân Bắc không ít lần khoe những bữa cơm đời thường của mình với sự hào hứng. Các bữa ăn được "Nam Tào" chia sẻ không có gì là xa hoa, đều là những món ăn rất đỗi quen thuộc nhưng đủ hao cơm.
Mới đây, danh hài đất Bắc đăng tải hình ảnh cùng 2 con trai lớn là Minh Bủm và Bi Béo bên bàn ăn. Anh bày tỏ: "'3 anh em' cháu xin mời gia đình ăn tối ạ". 3 bố con vui vẻ thưởng thức bữa cơm gia đình, đơn giản vậy thôi nhưng đã thu hút nhiều sự chú ý của khán giả.
Trong bữa ăn, bố con Xuân Bắc ăn cơm cùng món cá và canh rau ngót nấu thịt. Người hâm mộ cho rằng nhà nam nghệ sĩ ăn uống khá đơn giản, tuy nhiên những món ăn vẫn đủ ngon miệng.
Được hỏi ai nấu, nam nghệ sĩ cho biết: "Nóc nấu mà" - tức bà xã anh. Không ít người cho rằng anh ít cho vợ lên sóng và bữa cơm cũng thiếu sự xuất hiện của bé Bão - quý tử út nhà Xuân Bắc.
Các món ăn nhận được nhiều bình luận của mọi người. Dân mạng còn dí dỏm cho rằng ăn nhiều cá như vậy chả trách "bố con nhà này thông minh".
Bên cạnh đó, đông đảo khán giả chú ý đến việc nhà Xuân Bắc để cả nồi canh lên bàn mà không cần múc ra tô. Dân mạng hài hước: "Nhà bác này không cần tô, toàn ăn canh cả xoong cho ngầu", "Đề nghị anh Bắc mua lấy cái bát đựng canh", "Nhìn cái nồi là biết 3 anh em lười rửa bát", "Chơi quả xoong là đỡ phải rửa bát", "Chơi luôn cả nồi, đúng chất quê em đấy anh ạ"...
Đây không phải là lần đầu tiên dân mạng để ý tới chuyện nam nghệ sĩ cho cả nồi canh lên bàn để ăn, chẳng cần cầu kỳ. Xuân Bắc từng khoe rất nhiều bữa cơm như vậy. Nam nghệ sĩ có cách sống, ăn uống đậm nét quê.
Về phần người thực hiện những bữa ăn cho gia đình Xuân Bắc - bà xã anh, cô cũng thường xuyên chia sẻ những món giàu dinh dưỡng mình nấu cho gia đình.
Khi thì cô tự đồ xôi gấc, khi thì trổ tài làm "sườn bà Nhung", canh măng, làm khoai tây chiên, cá nướng... và được nhiều chị em khen ngợi.
|
Tham khảo cách làm cá nướng bằng nồi chiên không dầu: 1. Cách nướng cá chép bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu: Để làm món cá chép giấy bạc bằng nồi chiên không dầu chúng ta chuẩn bị: – 1 con cá chép – 1 củ riềng, 2 củ sả, nghệ tươi – bột nghệ, mẻ, mắm tôm – muối, bột ngọt – nước mắm, gừng, tỏi, đường, dấm – Giấy bạc Cách nướng cá chép: Bạn cho riềng và sả đã thái nhỏ vào máy xay, xay nhỏ. Tiếp theo, trộn riềng, sả với mắm tôm, bột canh, đường, muối, bột ngọt, bột nghệ. Sau đó, hỗn hợp này được ướp với cá chép đã sơ chế. Cuối cùng, bọc cá trong giấy thiếc, cho vào nồi chiên, nướng khoảng 30 phút. Cá chép nướng chấm với nước mắm, tiêu, ớt và gừng rất ngon và dễ ăn. 2. Cách nướng cá diêu hồng Nguyên liệu: – 1 con cá diêu hồng – Gừng, hành, tỏi, ớt, sả – Gia vị: sa tế, hạt nêm, đường, muối – Giấy bạc Cách nướng cá diêu hồng:
Cá diêu sau khi mua về. Bạn cạo sạch vảy, rửa sạch, cạo sạch màng đen trong ruột, để ráo. Tiếp theo, bạn ướp cá với 3 thìa sa tế, sả băm, gừng, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Rồi dùng đũa trộn đều và ướp khoảng 10 phút. Khi cá đã thấm đều gia vị, bạn dùng giấy bạc bọc cá lại rồi cho vào nồi chiên không dầu khoảng 30 phút. Sau khi cá chín, nên bày ra đĩa và ăn khi còn nóng để cá không bị tanh. 3. Cách nướng cá basa bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu: – Cá basa: 1 con – 3 thìa cà phê đường – 2 thìa cà phê muối – 1 thìa cà phê bột ngọt – 1 thìa cà phê dầu mè – 1 thìa ớt sa tế – Giấy bạc Cách nướng cá basa: Cá khi mua về rửa sạch để ráo cá, cắt khoanh chéo rồi ướp với tất cả các gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc, cho cá lên trên và cuộn tròn lại. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C, khi cá chín bạn cho ra đĩa. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
