Miễn dịch là cơ chế bảo vệ của cơ thể, dùng để xác định và loại bỏ các vật thể lạ xâm nhập cơ thể. Muốn có một cơ thể khỏe mạnh đương nhiên không thể tách rời việc nâng cao khả năng miễn dịch.
Nếu muốn tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ, thông thường cha mẹ có thể bổ sung thêm trứng, đậu, sữa, hải sản, thịt,... vào thực đơn dinh dưỡng của con, chất đạm có trong các loại thực phẩm trên có thể giúp trẻ cải thiện hệ thống miễn dịch tốt.
Đặc biệt, vitamin C trong một số loại thực phẩm giúp hỗ trợ cơ thể đề kháng với nhiễm trùng, tạo collagen, tăng cường hấp thu chất sắt, vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do.
Nhiều người nghĩ rằng ăn cam hoặc uống nước cam là cách tốt nhất để bổ sung vitamin này, thực tế ngoài cam, có nhiều thực phẩm khác chứa lượng vitamin C tương tự, mẹ nên cho trẻ ăn nhiều để tăng sức đề kháng, ít ốm vặt.
Quả Ổi
Ớt chuông đỏ
Đu đủ
Súp lơ xanh
Rau mùi tây
Bắp cải đỏ
Đậu Hà Lan
Khoai lang