Đã qua 10 năm từ ngày đăng quang của Hoa hậu Ngọc Hân nhưng cô vẫn luôn là nàng Hậu được yêu mến bởi tính cách hòa đồng, thân thiện cùng đời tư sạch sẽ, không scandal. Đặc biệt, Ngọc Hân còn luôn sẵn sàng giúp đỡ và chung tay vì người khác trong cộng đồng.
Giỏi việc nước nhưng cũng đảm việc nhà không kém, nếu theo dõi trang cá nhân của Ngọc Hân, bạn sẽ thấy cô còn rất chăm vào bếp trổ tài nấu ăn. Cô nàng thường xuyên chia sẻ rất nhiều món ăn mình tự tay làm cho gia đình cùng thưởng thức. Gần đây nhất, nàng Hậu còn chia sẻ cả cách làm một số loại nước uống giúp giải độc, thanh lọc cơ thể trong những ngày oi bức, nắng nóng.
Trong số đó, có một loại nước chứa toàn những loại nguyên liệu "rẻ bèo" bán đầy ngoài chợ mà bạn có thể tham khảo từ Hoa hậu Ngọc Hân, đó chính là sữa hạt đậu xanh rau má.
Rau má còn được gọi là Tích tuyết thảo, là một loài cây rất phổ biến và dễ tìm ở Việt Nam. Từ xưa đến nay, chúng ta thường sử dụng rau má như một loại thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, tác dụng làm đẹp của rau má thì dường như rất ít người biết đến. Chỉ cần 1 nguyên liệu duy nhất này là có thể giải quyết được tất tần tật mọi vấn đề về da của bạn đấy!
Nhờ hợp chất saponin, flavonoid, sterol, beta carotene cùng các vitamin A, B, C, K… và các khoáng chất khác có trong rau má giúp nuôi dưỡng làn da đẹp từ sâu bên trong. Do đó, nó có thể giúp trị mụn, làm mờ vết thâm, dưỡng ẩm, làm trắng da và ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm.
Còn đậu xanh thì giàu canxi, phốt pho, sắt, giúp trao đổi chất và loại bỏ một số độc tố tồn đọng trong cơ thể. Khi kết hợp chung với rau má sẽ tạo ra hương vị hài hòa, bùi bùi, dễ uống hơn là khi chỉ uống nước ép rau má không.
Cách làm sữa hạt đậu xanh rau má từ Hoa hậu Ngọc Hân
Nguyên liệu cho 1200ml sữa
- Đậu xanh: 80gr (ngâm 8h đãi vỏ).
- Dừa tươi: 150gr.
- Rau má: 1 nắm.
- Đường phèn: 20gr (tuỳ độ ngọt nhạt theo sở thích).
- Muối: 1 chút.
- 1 lít nước.
Cách làm:
- Đậu xanh hấp chín mềm.
- Dừa tươi xay lọc lấy nước cốt.
- Rau má rửa sạch ngâm với muối, tráng sạch.
- Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn mịn.
- Dùng máy nấu sữa công suất cao nên xay luôn không cần lọc lại.
Nếu dùng máy sinh tố, chị em nên xay 3-4 lần đến khi nhuyễn mịn, lọc bỏ bã để sữa không còn lợn cợn.
Chúc bạn thành công với công thức làm sữa hạt đậu xanh rau má từ Hoa hậu Ngọc Hân nhé!
Nguồn và ảnh: Facebook Ngoc Han Dang, @ngochandangds