Nữ ca sĩ Quế Vân thường xuyên chia sẻ về cuộc sống của mình trên mạng xã hội và truyền cho chị em nhiều bí kíp nội trợ, nấu nướng. Mới đây, cô gây bất ngờ với video "Dạy cách rửa bát". Người đẹp 3 con chia sẻ: "Các mẹ nội trợ chắc rất cần clip này để cho giúp việc xem. Hoặc các bạn trẻ rất cần học hỏi".
Cô bày tỏ thêm: "Thường chỉ dạy ăn, dạy nói. Ai dạy cách rửa bát. Nhưng bát sạch ngon cơm, bớt bệnh phải không các mẹ?" Sau khi tung video, chính Quế Vân cũng phải ngạc nhiên vì độ hot. Bà mẹ 3 con kinh ngạc: "Cái gì vậy trời! Dạy cách rửa bát mà hot vậy sao. Hơn 300 nghìn lượt xem. Gần 1000 bình luận. Ngày nào cũng thấy chia sẻ".
XEM VIDEO: Clip "Dạy cách rửa bát" hot mạng xã hội của Quế Vân.
Nữ ca sĩ không ngờ video của mình lại được nhiều người quan tâm đến thế. Trong đó, người đẹp chỉ cách rửa bát không dầu mỡ.
Cô thổ lộ: "Bình thường thì dạy ăn, dạy nói, dạy học, dạy cách sống, dạy đủ điều... nhưng làm gì có ai dạy rửa chén đúng không các bạn? Nhưng cái này rất cần cho các mẹ nội trợ. Bởi đa phần chúng ta rửa chén bát bị dầu mỡ vì không biết cách rửa và ẩu. Không phải mình nói mình tài giỏi nhưng tư duy của một con người mà người ta logic, biết tính toán, sạch sẽ, gọn gàng thì chắc chắn sẽ hơn những người không biết sắp xếp rồi".
Nữ ca sĩ chỉ cho mọi người đầu tiên phải tráng mỡ dầu toàn bộ bát đĩa rồi để sang bồn rửa khác, lau những thứ bẩn ở bồn vừa rửa là được một nửa công đoạn. Sau đó cho dầu rửa bát vào rửa từng cái một. Khi rửa được vài cái mà thấy giẻ hết dầu rửa bát thì lấy thêm vào, chứ không thể rửa một lần dầu hết đống bát. Như vậy thì bát đầu sạch, bát sau vẫn toàn mỡ.
Chỉ với 3 công đoạn: Tráng bước đầu, rửa dầu rửa bát rồi tráng trực tiếp là Quế Vân đã có thể úp bát với thành quả rất sạch sẽ.
Đơn giản vậy thôi, nhưng đoạn clip đậm chất đời thường lại nhận được sự quan tâm. Quế Vân cho hay: "Vân gặp không biết bao nhiêu người rửa bát chỉ mỡ là mỡ. Mà người ta cũng không biết tại sao lại mỡ như thế, rõ ràng rửa mấy lần nước rồi cơ mà. Nhưng không cần rửa mấy lần nước. Chỉ cần tráng qua một lần nước, rửa một lần bằng dầu rửa bát, xong tráng trực tiếp vào vòi và úp bát lên. Trong lúc chúng ta tráng, dồn hết đũa, thìa, muỗng... để vào nồi dưới vòi, để khi tráng bát nước xả xuống là đã sạch phần nào rồi. Tư duy logic nằm ở đoạn này, tiểu tiết rất nhỏ... Mỗi lần Vân rửa bát không một tí dầu mỡ".
Bên cạnh đó, nữ ca sĩ cũng chỉ cho mọi người cách lau bếp bằng xà bông và lau rửa vòi nước đảm bảo sạch sẽ, tinh tươm.
Không chỉ cách rửa bát, những món ăn gần đây của Quế Vân cũng chứng tỏ cô là một bà mẹ rất đảm đang. Món miến gà buổi sáng của nữ ca sĩ nhận được nhiều lời khen ngợi.
Hủ tiếu Nam Vang đặc vị Sài Gòn do nữ ca sĩ chế biến cũng có màu sắc rất hấp dẫn, bạn bè còn "vote" cô mở nhà hàng bán đặc sản các vùng miền.
Bà mẹ 3 con khoe: "Nấu ăn cũng là bộ môn nghệ thuật. Biết sáng tạo. Biết cảm nhận. Mọi thứ sẽ có kết quả tốt... Mình khẳng định ai ăn món bún gà này của mình sẽ húp đến giọt cuối cùng nhé!!!"
Cô cho biết: "Đây là mỗi khi Vân vào bếp. Tôi luôn chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đâu ra đấy sạch sẽ".
Quế Vân còn chu đáo nấu lá xông, nước gừng khi cô giúp việc bị mệt: "Mình muốn cô phải khỏe mạnh khi ở bên cạnh mình, để có thời gian chăm sóc em bé cho mình".
Ngày nào nữ ca sĩ cũng làm nước trái cây cho cô giúp việc và mẹ con mình. Quế Vân bày tỏ: "Cô lúc nào cũng phải 1 ly đầy hơn 2 mẹ con. Cô lớn tuổi rồi, mình muốn chăm sóc cho cô như những người mẹ của mình".
|
Tham khảo cách nấu hủ tiếu Nam Vang chuẩn vị: Nguyên liệu 200 gr lòng heo 3 muỗng canh hành tím băm 100 gr khô mực 12 quả trứng cút 120 ml nước mắm 200 gr thịt băm 6 muỗng canh đường trắng 1 muỗng canh muối 1 kg hủ tiếu 2 muỗng canh bột canh 3 muỗng canh tỏi băm 1/2 kg cương ống heo 300 gr gan heo 1 củ củ cải trắng 6 lít nước 300 gr thịt ba chỉ 4 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh bột canh 1 muỗng canh hắc xì dầu Cách thực hiện Bước 1: Cho xương ống vào luộc sơ cho ra bọt bẩn của thịt. Bước 2: Tiếp theo sau đó, chúng ta vớt xương đã trụng nấu với 3 lít nước mới, ninh xương để làm nước dùng. Bước 3: Cho thêm củ cải trắng, hành tím, khô mực nhỏ vào để nồi nước lèo thêm ngọt. Bước 4: Ninh 1 tiếng rồi nêm 120ml nước mắm, 2 muỗng canh muối, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột canh (hoặc hạt nêm) vào nồi. Bước 5: Phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt xay vào đảo đều. Cho 1/2 phần thịt đã xào vào nồi nước lèo cho thơm. 1/2 thịt còn lại trộn vào hủ tiếu. Bước 6: Luộc trứng cút, lòng, gan heo, tôm, thịt cho chín rồi thái mỏng. Bước 7: Chảo nóng cho hành tỏi vào phi rồi nêm 1 muỗng canh hắc xì dầu, 4 muỗng nước tương, 2.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nêm và thêm 100ml nước vào. Khuấy cho tan hết đường rồi tắt lửa dùng làm sốt. Bước 8: Trụng sơ hủ tiếu với vài giọt dầu ăn giúp sợi hủ tiếu không bị dính vào nhau. Sau đó vớt hủ tiếu ra rồi trộn hủ tiếu với một ít dầu tỏi phi cho thơm. Bước 9: Sau đó thêm thịt luộc, gan, lòng heo, rau xà lách, giá hẹ,1/2 thịt xay đã xào vào rồi rưới nước sốt hủ tiếu lên. Ăn kèm với chén nước lèo ngọt đậm đà của xương và mực. Như vậy là có ngay một tô hủ tiếu Nam Vang ngon đúng vị và vô cùng chất lượng! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
