Mới đây, Huỳnh Khánh Vy - vợ Phan Mạnh Quỳnh đã chia sẻ hình ảnh nấu ăn trong căn nhà mới. Chuyển về biệt thự vừa hoàn thành, có căn bếp đẹp nên bà mẹ một con càng hào hứng nấu ăn. Cô khoe nhiều thành quả nấu nướng khiến bạn bè khoái chí.
Đặc biệt, người đẹp còn cho rằng Phan Mạnh Quỳnh "lãi" khi lấy mình: "Ông Quỳnh ổng tính hết rồi, lấy tui lời quá mà mấy bà". Không ít người cũng dí dỏm cho rằng nam nhạc sĩ "Vợ người ta" đã lời toàn tập khi có bà xã đảm đang.
Vợ Phan Mạnh Quỳnh dí dỏm cho rằng ông xã "lời" khi lấy mình. Tuy nhiên, bình luận với bạn bè, cô thú nhận: "Mình thì có năng khiếu nhưng mỗi bị lười".
Lần này, Huỳnh Khánh Vy đã ra tay thực hiện nhiều món từ hải sản. Trong đó có sò huyết, ốc hương...
Người đẹp nấu 2 nồi một lúc. Ghẹ được cô hấp với sả. Trong khi đó, cô tách sò để chuẩn bị làm sò nướng mỡ hành.
Ốc hương được nàng gái một con xào ngô (bắp). Đây là món cực đơn giản mà thơm lừng, hương vị khó cưỡng lại.
Sống ở Nha Trang nên Khánh Vy dễ dàng lựa chọn những loại hải sản tươi ngon phục vụ cho những bữa ăn.
Món nào món nấy đều hấp dẫn làm mọi người nhìn là đã thèm. Không ít bạn bè đã ước được ăn đồ Khánh Vy nấu.
Một mâm đồ ăn thịnh soạn được hoàn thành: Ghẹ hấp, ốc hương xào ngô, sò nướng mỡ hành, rau thơm và dưa leo ăn kèm.
Những món ăn trên, Khánh Vy cho biết mình nấu cho cháu. Còn ông xã Phan Mạnh Quỳnh cũng nhiều lần được vợ chiều chuộng bằng những món ngon. Vợ anh từng chia sẻ: "Chồng đi diễn về được vợ nấu cho bát miến nóng như thế này thì yêu chịu gì nổi".
Hồi đang yêu Phan Mạnh Quỳnh, nàng hot girl cho hay: "Lúc nhỏ Vy có nấu ăn cho cả nhà mấy năm trời. Nhưng mấy năm nay toàn có bạn trai nấu ăn cho mỗi ngày và lười nên chả bao giờ vào bếp! Nhưng thật sự Vy nấu ăn hơi bị ngon (hông ai tin vì có bao giờ nấu cho ai ăn đâu kaka). Có điều lười và bấm điện thoại, check tin nhắn hoài thì thấy kiểu nấu ăn tốn time quá đó! Nhưng tóm lại là Vy vẫn đảm đang nhé!" Trong hình là món cá hồi sốt cà chua mà cô tự nhận là "ngon dã man".
Một dạo, nhờ tập gym và ăn chế độ healthy nên Khánh Vy chịu khó vào bếp: "Dạo này nhờ tập gym theo chế độ mà chăm nấu nướng phết".
"Tự mua đồ về nấu ăn cho sướng mồm rồi dạo 1 vòng về ngủ mai đi làm", người đẹp chia sẻ vào một dịp lễ. Nhưng tâm điểm làm món tôm hùm khiến nhiều người "ghen tị" vì chưa được ăn.
Trong hình là món gà xào xả ớt không quá cầu kỳ mà "tốn cơm" do bà xã Phan Mạnh Quỳnh nấu sau một ngày làm việc và đi tập.
|
Tham khảo cách làm món ốc hương xào ngô (bắp) thơm lừng: Nguyên liệu Ốc hương 400 gr Ngô 1 trái Gừng 1 củ Tỏi băm 1 thìa Ớt băm 1 thìa Bơ 40 gr Cách thực hiện - Sơ chế nguyên liệu Cho hết phần ốc hương mua về vào thau nước vo gạo ngâm từ 2 - 3 giờ cho nhả hết đất cát bên trong ốc. Sau đó rửa lại với nước sạch là được. Ngô ngọt lột sạch vỏ, bẻ đôi và tách rời từng hạt. - Luộc sơ ốc Cho ốc vào nồi nước sôi, luộc sơ qua với 1 ít muối và vài lát gừng. Đun trong khoảng 5 phút thì vớt ra, chờ ráo. - Xào ốc Cho bơ vào chảo xào đều cho đến khi bơ tan hết, phi thơm tỏi và ớt. Khi tỏi, ớt vàng đều, bạn có thể thêm hạt ngô vào xào sơ qua. Thả hết phần ốc hương vào xào chung nêm với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, xào đến khi hạt ngô chín mềm thì có thể tắt bếp. Thành phẩm Ốc hương tươi ngon giòn giòn ăn kèm với những hạt ngô thanh ngọt được xào chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được hương thơm nức từ bơ và mùi thơm đặc trưng, cực hấp dẫn từ tỏi ớt. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
