Cây kế sữa – lạ mà quen
Trong dân gian, cây kế sữa không quá phổ biến như một số loại thảo dược quen mặt khác như: ngải cứu, cam thảo, bạc hà… Tuy nhiên, ở các quốc gia như Mỹ và Châu Âu, cây kế sữa được xem là “bảo bối”, nổi danh trên “bản đồ” thảo dược bởi có chứa Silymarin – một hoạt chất đặc biệt được mệnh danh là “thần dược” bảo vệ gan.
Cây kế sữa từ lâu được biết đến là “thần dược” bảo vệ gan nhờ chứa hoạt chất Silymarin giúp mát gan, thải độc tự nhiên, có thể dùng như một bài thuốc để giải rượu.
Người Hy Lạp cổ đại từ 2000 năm trước đã dùng cây kế sữa để hỗ trợ chữa trị các trường hợp nhiễm độc gan, lá lách, bệnh vàng da, bệnh gan mật. Họ dùng hầu hết các bộ phận của cây như lá, hạt, quả để làm thuốc chữa bệnh và thuốc bổ. Nicholas Culpeper, một dược sĩ nổi tiếng thế kỷ 17 ở Châu Âu đã ghi chép lại các công dụng hỗ trợ chữa bệnh tuyệt vời của cây kế sữa.
Tại lục địa già châu Âu, tất cả các bộ phận của cây kế sữa được người bản xứ dùng để chế biến món ăn, làm đồ uống bởi Silymarin trong cây kế sữa ngăn chặn hiệu quả các độc tố có hại xâm nhập vào các tế bào gan, giúp bảo vệ sức khỏe.
Nhận thấy lợi ích từ cây kế sữa, vào cuối thế kỷ thứ 19 và đầu thế kỷ thứ 20, các bác sĩ ở Hoa Kỳ đã dùng hạt kế sữa để làm giảm chứng sung máu trong gan, mật và thận.
Không chỉ có công dụng tốt với gan, nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, cây kế sữa còn giúp giảm lượng đường trong máu cho người mắc bệnh đái tháo đường, cân bằng hormons, giảm mụn trứng cá,…
Ở nước ta, cây kế sữa thường mọc nhiều ở khu vực miền Trung và ngày càng được biết đến do có nhiều công dụng “thần kì”.
Theo BS Trần Thị Minh Nguyệt – Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Tp. Hồ Chí Minh (NRI), cây kế sữa có thể được tinh chế như một loại trà, có tác dụng cao trong việc cải thiện chứng hangover. Đây là một hiện tượng khá nguy hiểm do người uống quá nhiều rượu bia vào buổi tối. Hangover gây tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn… rất có hại cho gan và bao tử. Trà cây kế sữa cung cấp một lượng nước và lượng đường giúp ổn định đường huyết, thải độc nhanh chóng và giảm các triệu chứng khó chịu do hangover, bảo vệ gan tốt hơn trước tác hại của rượu bia.
BS Trần Thị Minh Nguyệt, Viện trưởng Viện nguyên cứu dinh dưỡng TP.HCM chia sẻ tuyệt chiêu giải rượu bia hiệu quả từ cây kế sữa:
Trà thảo mộc từ cây kế sữa – Nước giải khát bổ dưỡng giúp bảo vệ gan
Tin vui cho những người có vấn đề về gan và cho những ai cần bồi bổ sức khỏe, khi gần đây trên thị trường đã xuất hiện một sản phẩm trà thảo mộc chiết xuất từ cây kế sữa. Đây là sản phẩm mới nhất nằm trong “bộ sưu tập” thuộc thương hiệu nước giải khát bổ dưỡng thuận tự nhiên NutiZen (Nutifood).
Theo nhà sản xuất, trà cây kế sữa NutiZen là thức uống độc đáo trên thị trường có chiết xuất từ loài cây “thần dược” này, tuân thủ tiêu chí “Sống vui khỏe, thuận tự nhiên”.
Đại diện doanh nghiệp cũng cho biết, ngoài chứa hoạt chất Silymarin, trà cây kế sữa NutiZen còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất khác nhau như: vitamin A, D3, E, B1, B3, B5, B6, taurin, kẽm,… giúp cơ thể tươi trẻ, khỏe khoắn.
Trà cây kế sữa NutiZen là thức uống độc đáo tốt cho sức khỏe
Được sản xuất trên dây chuyền Aseptic hiện đại, tối tân nhập khẩu từ Đức và Nhật Bản, đạt chuẩn FDA tiêu chuẩn Mỹ, trà cây kế sữa NutiZen hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. “Đây chính là thức uống rất thích hợp cho người hay sử dụng bia rượu hoặc có ăn những thức ăn kém lành mạnh khiến gan hoạt động quá tải. Do có lượng calo thấp, sản phẩm có thể dùng thường xuyên, uống hàng ngày như nước giải khát vì có lợi cho sức khỏe”, nhà sản xuất khẳng định.
Ngoài trà cây kế sữa, NutiZen còn giới thiệu ra thị trường các dòng sản phẩm giải khát bổ dưỡng theo “phong cách Zen” như: sữa trái cây nha đam dâu và cam, sữa đậu nành nha đam và collagen… Tất cả các sản phẩm đều được chắt lọc, sản xuất từ nguyên liệu là thảo dược, thảo mộc, trái cây của Việt Nam… giúp người sử dụng khỏe mạnh bên trong, tươi trẻ bên ngoài.
Với giá cả phải chăng từ 9.000 – 11.000 đồng/chai cùng công dụng “đa zi năng” của mình, “bộ sưu tập” nước giải khát bổ dưỡng NutiZen chính là thức uống không thể thiếu cho mọi nhà, đặc biệt trong dịp Tết Nhâm Dần 2022 sắp tới.
CÙNG CHUYÊN MỤC
