Khi nghe nhắc đến bệnh ung thư, đa số người đều luôn cảm thấy lo sợ vì trong tiềm thức của họ thì đây vẫn là căn bệnh chưa có thuốc chữa khỏi. Hơn nữa, tỷ lệ người mắc bệnh có nguy cơ không qua khỏi thường chiếm con số khá cao. Một vài nghiên cứu cho thấy rằng, sự xuất hiện của bệnh ung thư có mối liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống và một số thói quen sinh hoạt không tốt cũng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
Theo ThS.BS Nguyễn Phương Anh, Giảng viên bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch: "Dinh dưỡng hợp lý giúp chúng ta sống khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật là điều mà ai cũng hiểu, nhưng thực hiện lại không dễ, đặc biệt là các bạn trẻ".
Nếu bạn thường xuyên mắc phải những thói quen ăn uống không tốt này thì cần sửa đổi càng sớm càng tốt!
1. Thích ăn đồ nóng
Theo Sohu, rất nhiều bác sĩ nhận thấy trong số bệnh nhân ung thư hệ tiêu hóa, nhất là ung thư dạ dày, ung thư thực quản thì họ đều có một đặc điểm chung là thích ăn đồ nóng. Những người này có thói quen ăn đồ nóng trong các bữa ăn hàng ngày và họ sẽ bắt đầu ăn ngay khi thức ăn vừa được lấy ra khỏi chảo nóng, có người thì rất thích uống trà nóng.
Một vài báo cáo cũng chỉ ra rằng, việc ăn đồ nóng có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, từ đó khiến lớp niêm mạc này mất đi chức năng bảo vệ nên dễ gây tăng sinh ở tế bào niêm mạc và cuối cùng là dẫn đến ung thư. Ngoài việc thích ăn đồ nóng, những thói quen như thích ăn đồ cứng hay uống rượu bia cũng có thể dẫn đến sự xuất hiện của bệnh ung thư.
2. Ăn quá nhanh
Rõ ràng ai cũng biết đây là một thói quen không hề tốt cho sức khỏe. Nhưng trong tuần, nhiều nhân viên văn phòng đi làm luôn ở trong tình trạng căng thẳng trước áp lực từ công việc đến cuộc sống. Họ thường ăn qua loa cho xong bữa hoặc ăn vội vàng để tiếp tục với công việc dang dở.
Nếu ăn quá nhanh thường xuyên với khối lượng thức ăn chưa được nhai kỹ đi vào cơ thể có thể gây kích ứng thực quản và tim mạch. Tình trạng này kéo dài lâu có thể gây tổn thương đường tiêu hóa, thậm chí là ung thư. Ngoài ra, sau khi thức ăn chưa nhai kỹ đi vào dạ dày cũng rất dễ làm tổn thương lớp màng nhầy của đường tiêu hóa, từ đó gây viêm mãn tính và cuối cùng là ung thư.
3. Đi ăn ngoài thường xuyên
Nghe có vẻ hơi khắt khe nhưng ăn hàng nhiều cũng làm thói quen ăn uống mất ổn định, lâu ngày có thể gây hại đến chức năng của lá lách và dạ dày. Với nhịp sống hối hả thời nay thì nhiều người thú nhận họ không có đủ thời gian để nấu ăn tại nhà nên thường mua tạm đồ ăn bên ngoài về ăn cho qua bữa.
Tuy nhiên, đồ ăn ngoài hàng nếu không đến đúng cơ sở được cấp phép an toàn thì bạn sẽ rất khó phân biệt được chất lượng đồ ăn nạp vào cơ thể là tốt hay xấu. Chưa kể đến việc cho nhiều gia vị khi nấu nướng bên ngoài, hay sử dụng dầu cũ chiên đi chiên lại nhiều lần cũng góp phần làm tăng khả năng mắc bệnh ung thư ngay từ khi còn trẻ.
4. Uống rượu bia nhiều
Chắc hẳn nhiều người cũng nhận ra được tác hại của việc uống rượu bia thường xuyên đối với sức khỏe. Không chỉ gây ung thư gan, thận đối với nam giới mà nữ giới uống rượu bia nhiều còn có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư thực quản, ung thư miệng... Do đó, hãy từ bỏ thói quen này ngay từ bây giờ trước khi quá muộn bạn nhé!
Nguồn và ảnh: Sohu, The Healthy
CÙNG CHUYÊN MỤC
