Chỉ một chút biến tấu món tôm hấp trở nên thơm ngon, sang chảnh hơn rất nhiều.
Xuống Bếp 
Mẹo làm cơm chiên trứng vàng đều: Trộn cơm với trứng trước khi chiên
Cơm chiên trứng là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng nắm được bí quyết để có thể nấu được dĩa cơm chiên vàng ươm, thơm béo mùi trứng và đậm đà hương vị.
Mùa rau cải muối dưa chua theo cách này sẽ vàng ruộm thơm ngon, để lâu không lo khú hỏng
Đây là bí quyết muối dưa giòn, chua và vàng óng lại còn để dành ăn dần được cực lâu!
Khi làm 3 loại nem quen thuộc, nếu thiếu một bước chắc chắn nem sẽ không giòn rụm, thơm ngon
Chả nem chắc chắn là món ăn không thể nào thiếu cho mâm cỗ những ngày Tết sắp tới rồi. Các bà nội trợ hãy bỏ túi ngay những cách làm chả nem dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê!
Thấy tôi vo viên gạo nếp với thịt, ai cũng tưởng rảnh việc, lúc nhìn thành phẩm thì trố mắt
Một cách chế biến độc đáo và mới lạ với nguyên liệu từ gạo nếp và thịt băm, nhìn đã thích mê, khi ăn lại càng phải trầm trồ.
Mê mẩn cách trang trí đĩa rau luộc như một vườn hoa khoe sắc, cực đỉnh của mẹ đảm
Dù chỉ là đĩa rau luộc hàng ngày như bí xanh, đậu côve, súp lơ, rau cải, cà rốt… chị Thu Thủy đã khéo léo trình bày để tạo nên hiệu ứng đẹp mắt nhất.
Những công thức nấu canh sườn thơm ngon, dễ làm, bà nội trợ nào cũng nên biết
Canh sườn là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng các mẹ chỉ cần “ra tay” thay đổi một chút thôi là đã có một món canh sườn “mới toanh” ăn hoài không chán rồi. Hãy cùng xem ngay những công thức nấu canh sườn hấp dẫn dưới đây và áp dụng cho bữa cơm gia đình của bạn nhé!
Lẩu gà tuyệt đối không cho 3 loại rau quả này ăn cùng vì chúng "kỵ" nhau
Có những loại củ, quả, rau ăn lẩu kết hợp sai cách có thể làm món ăn sinh ra chất độc nguy hiểm cần tránh xa.
Công thức sốt nướng dùng cho tất cả các loại thịt và hải sản chuẩn nhà hàng
Anh Lê Luận là một đầu bếp, quản lý hai nhà hàng tương đối lớn khu vực Miền Trung. Bằng kinh nghiệm nấu ăn của mình, anh chia sẻ công thức sốt nướng mà bạn có thể dùng cho gia đình mình dịp Tết này.
Đổ cá trắm và đậu phụ vào chung nồi, ai cũng mắng nhưng bỗng có món ngon không tưởng
Giá thịt lợn chưa hạ nhiệt, mẹ hãy làm ngay cá trắm cỏ kho ngon ngất ngây đãi cả nhà nhé!
Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít
Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.
3 cách làm bò khô cực ngon dễ làm, mẹ vụng mấy cũng có thể ra tay làm đón Tết
Thực phẩm kém chất lượng ngày càng tràn lan trên thị trường khiến các bà nội trợ lo lắng không dám mua bò khô ngoài hàng dịp Tết này. Thế nhưng các mẹ hoàn toàn có thể bỏ túi những cách làm bò khô cực chuẩn tại nhà dưới đây mà không phải lo lắng về chất lượng như khi mua ngoài hàng nữa nhé!
Bánh quy mặn Tom Yum, nghe lạ mà ngon, Tết này thử làm ngay đãi khách
Tết này giữa vô vàn chủng loại bánh ngọt khác nhau thì có một loại bánh mặn để thưởng thức sẽ tuyệt vời biết bao!
Mẹ đảm trổ tài làm mứt mãng cầu xiêm vừa ngon vừa lạ còn sang hết nấc
Mãng cầu xiêm là trái cây có quanh năm và được coi là đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Mứt mãng cầu xiêm khi hoàn thành có vị chua thanh và cực kỳ dẻo thơm không lẫn với bất kỳ hương vị của loại mứt nào khác!
Cách muối hành củ chua ngọt để cả năm vẫn giòn tan, không nổi váng
Có lọ hành muối ăn kèm bữa cơm hàng ngày giúp cả gia đình bạn ngon miệng hơn. Cách làm này tuy cầu kỳ nhưng bù lại bạn có thể bảo quản món này trong khoảng 12 tháng nếu làm với số lượng lớn. Hãy vào bếp cùng chúng tôi nhé.
Trứng đừng rán hay luộc, đem cuộn thịt có ngay món cực đỉnh, cả nhà ăn xuýt xoa
Chỉ mất 10 phút có ngay món trứng ốp la cuộn thịt hấp vừa đẹp mắt lại ngon tuyệt.
Từng đưa người giúp việc đi mua sắm trên xe 12 tỉ, Ngọc Trinh được chăm sóc toàn món bổ
Sau một ngày làm việc mệt nhọc, Ngọc Trinh được người giúp việc tẩm bổ bằng những món hấp dẫn.
Mẹo nướng gà bằng nồi cơm điện, thịt mềm, ngọt lại không lo cháy khét
Nhiều người lười làm món nướng vì ngại dùng vỉ, chưa có lò nướng nhưng nếu biết được bí quyết nướng gà siêu ngon với nồi cơm điện vừa nhanh vừa chất lượng dưới đây thì phải ngạc nhiên đấy.
Sự thật về lớp bọt trên bề mặt nồi nước hầm và thực phẩm: có lợi hay hại, nên bỏ hay giữ?
Vốn nhiều bà nội trợ thường vớt hét lớp bọt trên bề mặt nồi nước hầm. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc hớt sạch sẽ lớp bọt này cũng là đúng đâu nhé.
Gợi ý cho bạn xử lý món ăn thừa sau Tết, không chỉ lạ miệng mà còn tiết kiệm nữa
Sau Tết thường mỗi nhà đều tích lại một “núi” thực phẩm thừa chưa tiêu thụ hết, lúc đó bạn sẽ phải làm gì đây? Những cách tận dụng đồ ăn còn lại sau đây sẽ là lời giải đáp hoàn hảo cho bạn.
Giám khảo Master chef Tuấn Hải chỉ ra sai lầm phổ biến khi nấu canh chị em hay mắc phải
Không chỉ có mẹ mới nấu được nồi canh thơm ngon, trong veo đẹp mắt đâu nhé! Giờ đây bạn cũng có thể làm được điều đó với những mẹo đơn giản sau, chắc chắn cả nhà sẽ trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn đấy.
Chị em lo lắng khi nước luộc rau muống chuyển màu xanh đen nghi nhiễm hóa chất, chuyên gia nói gì?
Chuyện rau sạch, rau nhiễm hóa chất độc hại luôn là vấn đề được các bà nội trợ quan tâm, đặc biệt là trường hợp nước luộc rau chuyển sang màu xanh đen khiến người dân không khỏi lo lắng về những loại rau mình vẫn ăn hàng ngày.
Những loại rau củ ăn chín tốt hơn ăn sống mà nhiều người lại đang dùng ngược
Có những loại rau củ nên ăn sống nhưng nhiều người lại thường nấu chín, ngược lại, những loại nên ăn chín mới tốt thì lại ăn sống. Cùng tìm hiểu về cách dùng các loại rau củ dưới đây để có cách ăn uống thật lành mạnh nhé!
Tuyệt chiêu làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản, chị em nào cũng thích thú
Nhiều người nghĩ rằng làm bánh pizza sẽ tốn nhiều thời gian và phức tạp. Thay vì làm pizza và nướng bánh trong lò nướng, bạn hãy thử làm bánh bằng nồi cơm điện xem sao nhé! Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Đầu bếp 5 sao chia sẻ bí quyết làm nước sốt tỏi kết hợp nghêu, sò, ốc, hàu... đều ngon “bá cháy”!
Có nhiều cách để làm nước sốt ngon, nhưng với cách làm sốt tỏi “có một không hai” dưới đây thì bảo đảm khi dùng kết hợp với nghêu, sò, hàu… sẽ ngon “bá cháy”, ai ăn cũng phải gật gù... quá ngon!