Xuống Bếp RSS Tin Tức Xuống Bếp Mới Cập Nhật

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê

Ngày Tết, trên mâm cơm của các gia đình thường có 1 món xào theo kiểu truyền thống, thường chế biến từ các loại rau củ như su hào, cà rốt hoặc súp lơ. Năm nay, sao bạn không phá cách bằng món đậu Hà Lan xào rau củ lạp xưởng, vừa mới lạ, dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng?

Cho thanh long vào nồi tôm, mẹ chồng định mắng nhưng nhìn thành quả thì gật gù

Một chút tôm trữ sẵn trong tủ lạnh, một quả thanh long, vài loại phụ liệu quen thuộc trong căn bếp, bạn đã có tất cả những gì cần thiết để chế biến món tôm sốt chua ngọt kèm thanh long, một món ăn gợi sự háo hức của cả nhà.

Thêm thứ này khi chiên, mỡ heo vừa trắng vừa mềm mịn, dẻo quánh

Món xào thêm một chút mỡ heo cho hương vị thơm lừng, hấp dẫn khác hắn với cách xào chỉ với dầu ăn thông thường. Ngày nay, nhiều người lựa chọn chiên mỡ heo tại gia để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm mứt tắc đơn giản mà ngon miệng, không bị đắng hay nát

Mứt tắc hay quất là một trong những loại mứt được nhiều gia đình lựa chọn đãi khách trong mỗi dịp Tết âm lịch. Cách làm mứt tắc cũng rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng cũng cần phải có chút bí quyết để mứt không bị đắng hay nát.

Cách làm mứt xoài ngon, thơm dẻo, vàng ươm tuyệt ngon

Mứt xoài là một món mứt khá lạ miệng và độc đáo. Mứt có vị chua chua, độ dẻo và thơm đặc trưng của xoài. Cách làm mứt xoài cũng không quá khó, tự làm tại nhà cũng cho hương vị rất đặc biệt.

Ăn Tết Việt kiểu Nhật, Quỳnh Trần JP tiết lộ cách nấu bữa cơm mang vị “Tết nhà” độc đáo

Lấy chồng ở độ tuổi còn khá trẻ và theo chồng sang Nhật, Quỳnh Trần JP nổi tiếng với các clip đánh giá món ăn, cùng những biểu cảm dễ thương của bé Sa – con trai Quỳnh. Cùng lắng nghe bí quyết để Quỳnh mang hương vị Tết đến gần hơn với gia đình chồng tại Nhật.

Những câu chúc hay, lạ, ý nghĩa qua mâm ngũ quả sáng tạo

Dù năm qua như thế nào thì Tết vẫn luôn là phút giây trân quý, gửi gắm trong từng món ăn, vật phẩm được chuẩn bị, đủ đầy với mong ước năm mới trọn vẹn qua mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả ngày nay của các gia đình cũng có nhiều sáng tạo thú vị dựa trên nền tảng những giá trị truyền thống hay và đẹp.