Xuống Bếp RSS Tin Tức Xuống Bếp Mới Cập Nhật

Cách làm thịt đông trong veo, đúng chuẩn truyền thống ngày Tết

Thịt đông là món ăn rất quen thuộc với nhiều gia đình, nhiều người nghĩ làm thịt đông rất khó, nhưng sự thật là dù có vụng mấy cũng có thể làm thành công nếu áp dụng đúng cách làm sau đây

“Giải mã” lý do những bộ nồi Inox của Elmich chinh phục được phụ nữ Việt

Ngày nay, những bộ nồi Inox đang trở thành vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Giữa một “rừng” sản phẩm từ rất nhiều thương hiệu, các bộ nồi Inox của Elmich vẫn luôn được bà nội trợ thông thái lựa chọn. Điều gì đã giúp những sản phẩm này tạo ra sự khác biệt và chinh phục được phụ nữ Việt?

Nước cốt dừa tươi Cocoxim Chef’s Choice: Lựa chọn mới của đầu bếp Việt

Đáp ứng được tất cả yêu cầu khắt khe nhất về độ sánh, độ sệt, mùi thơm và vị béo, nước cốt dừa tươi Cocoxim Chef’s Choice chính thức trở thành lựa chọn mới trong gian bếp của các “Chef”, hứa hẹn mang đến những món ăn béo thơm, đậm đà và làm hài lòng kể cả những thực khách có khẩu vị cao cấp nhất.

Nấu thịt kho tàu mà quên tỉ lệ vàng, thịt dễ bị ngấy mỡ, ai ăn cũng ngại

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng vẫn thường khiến bà nội trợ phải đau đầu vì những điều khá mâu thuẫn cho một nồi thịt ngon. Thịt kho tàu ngon phải được chế biến từ thịt mỡ, nhưng thịt mỡ dễ ngấy, thậm chí khiến ăn 1, 2 miếng đã không muốn ăn tiếp.

6 công thức làm các món muối chua ngon giải ngán hết ý cho ngày Tết

Vào dịp Tết, các món ăn chứa nhiều đạm, chất béo làm chúng ta cảm thấy dễ ngán, khó tiêu. Chính vì vậy mâm cơm ngày Tết chắc chắn khó lòng thiếu được dư vị của các món muối chua đặc biệt là hành muối. Tết đang tới rất gần rối, chuẩn bị ngay vài món muối chua cho những ngày Tết sắp tới thôi nào!

Vỏ chanh dây đừng bỏ đi, đem ra làm mứt vừa rẻ vừa ngon lại vừa lạ

Chanh dây thường được dùng để pha nước uống, làm các loại sốt, nhưng mứt vỏ chanh dây, bạn đã nghe bao giờ chưa? Đây là món mứt mới mẻ, đem đến nhiều bất ngờ bởi độ thơm dẻo, bùi ngậy và vấn vương vị chua đặc trưng.

Nấm mua về đừng chỉ rửa với nước kẻo có ngày hối hận vì nhiễm đầy giun sán

Nấm là loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao và phù hợp với nhiều cách chế biến. Nấm là thực phẩm chay nhưng độ thơm ngọt được sánh ngang ngửa với các loại thịt cao cấp. Đó là lý do vì sao nhiều bà nội trợ luôn dành cho nấm những ưu ái đặc biệt.

Bí quyết luộc thịt heo, bò, gà thơm ngon chuẩn vị, không bị bở

Nói đến luộc thịt thì hầu hết mọi người đều nghĩ đây là cách chế biến hết sức đơn giản. Thế nhưng để miếng thịt mềm thơm mà vẫn giữ vị ngon ngọt đặc trưng thì cần phải áp dụng một số mẹo nhất định đối với từng loại thịt.

Tổng hợp các món ngon đưa cơm từ dạ dày, mẹ nấu cả nhà mê ngay

Có thể bạn chưa biết biết, dạ dày cực kì dễ chế biến thành nhiều các món ăn hấp dẫn khác nhau nhưng cũng vô cùng dễ làm. Các bà nội trợ còn chần chờ gì mà không làm thử ngay các món ngon từ dạ dày để chiêu đãi cả nhà nào!

Công nghệ tinh luyện – yếu tố quyết định chất lượng dầu ăn của gia đình

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp. Người tiêu dùng hiện đại và thông thái không ngần ngại chi tiêu cho những sản phẩm dầu ăn cao cấp nhằm bảo vệ sức khoẻ cả gia đình. Tuy nhiên, ít người hiểu được đâu mới là yếu tố quyết định chất lượng dầu ăn.