Nhiều người lười làm món nướng vì ngại dùng vỉ, chưa có lò nướng nhưng nếu biết được bí quyết nướng gà siêu ngon với nồi cơm điện vừa nhanh vừa chất lượng dưới đây thì phải ngạc nhiên đấy.
Xuống Bếp 
Sự thật về lớp bọt trên bề mặt nồi nước hầm và thực phẩm: có lợi hay hại, nên bỏ hay giữ?
Vốn nhiều bà nội trợ thường vớt hét lớp bọt trên bề mặt nồi nước hầm. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc hớt sạch sẽ lớp bọt này cũng là đúng đâu nhé.
Gợi ý cho bạn xử lý món ăn thừa sau Tết, không chỉ lạ miệng mà còn tiết kiệm nữa
Sau Tết thường mỗi nhà đều tích lại một “núi” thực phẩm thừa chưa tiêu thụ hết, lúc đó bạn sẽ phải làm gì đây? Những cách tận dụng đồ ăn còn lại sau đây sẽ là lời giải đáp hoàn hảo cho bạn.
Giám khảo Master chef Tuấn Hải chỉ ra sai lầm phổ biến khi nấu canh chị em hay mắc phải
Không chỉ có mẹ mới nấu được nồi canh thơm ngon, trong veo đẹp mắt đâu nhé! Giờ đây bạn cũng có thể làm được điều đó với những mẹo đơn giản sau, chắc chắn cả nhà sẽ trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn đấy.
Chị em lo lắng khi nước luộc rau muống chuyển màu xanh đen nghi nhiễm hóa chất, chuyên gia nói gì?
Chuyện rau sạch, rau nhiễm hóa chất độc hại luôn là vấn đề được các bà nội trợ quan tâm, đặc biệt là trường hợp nước luộc rau chuyển sang màu xanh đen khiến người dân không khỏi lo lắng về những loại rau mình vẫn ăn hàng ngày.
Những loại rau củ ăn chín tốt hơn ăn sống mà nhiều người lại đang dùng ngược
Có những loại rau củ nên ăn sống nhưng nhiều người lại thường nấu chín, ngược lại, những loại nên ăn chín mới tốt thì lại ăn sống. Cùng tìm hiểu về cách dùng các loại rau củ dưới đây để có cách ăn uống thật lành mạnh nhé!
Tuyệt chiêu làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản, chị em nào cũng thích thú
Nhiều người nghĩ rằng làm bánh pizza sẽ tốn nhiều thời gian và phức tạp. Thay vì làm pizza và nướng bánh trong lò nướng, bạn hãy thử làm bánh bằng nồi cơm điện xem sao nhé! Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Đầu bếp 5 sao chia sẻ bí quyết làm nước sốt tỏi kết hợp nghêu, sò, ốc, hàu... đều ngon “bá cháy”!
Có nhiều cách để làm nước sốt ngon, nhưng với cách làm sốt tỏi “có một không hai” dưới đây thì bảo đảm khi dùng kết hợp với nghêu, sò, hàu… sẽ ngon “bá cháy”, ai ăn cũng phải gật gù... quá ngon!
Mẹo vặt xử lý nhanh gọn nồi cơm hỏng chỉ trong nháy mắt chị em hối tiếc vì không biết sớm
Nấu cơm là việc mà ai cũng biết nhưng nếu chẳng may cơm bị nhão, sống, khê... thì các chị em phải xử lý như thế nào? Dưới đây là những mẹo vặt thần thánh cứu nguy cho bạn.
Chỉ với 5 bước bạn sẽ có món cá chiên giòn rụm lại cực thơm ngon giống hệt nhà hàng
Bạn đã cố gắng mọi cách trong việc chiên cá để có món cá thơm ngon như ở các nhà hàng? Nhưng tất cả hầu như đều thất bại? Hãy cùng tìm hiểu xem “bí mật” để có được món cá thơm ngon đó là gì nhé!
Thời gian chuẩn nhất để nấu món thịt xuất sắc như ngoài hàng, sai 1 phút là mất ngon ngay
Nếu tắt bếp quá sớm, các món thịt sẽ bị đỏ vì chưa chín nhưng tắt bếp quá muộn thì thịt lại bị nhừ, khô không khốc. Vậy phải làm sao đây? Và thời gian canh bao lâu là chuẩn nhất để thịt ngon?
Vịt nướng chao thơm ngon nức mũi, món ăn lạ vị giúp cả nhà ngon miệng
Nếu không biết chế biến món gì để cả nhà quây quần thưởng thức bên nhau ngày cuối tuần thì hãy thử với món thịt nướng chao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một khẩu vị mới lạ, hấp dẫn.
Đầu bếp hướng dẫn cách nấu ăn ngon miệng lại tiết kiệm khối thời gian cho chị em
Nấu ăn là sở thích cũng như thói quen hằng ngày của các chị em phụ nữ. Nếu nằm lòng thêm những bí quyết dưới đây thì công việc nội trợ của bạn sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Thức ăn khét đừng vội vứt đi mà áp dụng ngay mẹo cực hay từ đầu bếp để "chữa cháy" trong tích tắc
Việc chỉnh lửa quá tay dễ khiến nồi thức ăn lâm vào tình trạng có mùi cháy khét khó chịu. Lúc này mà bạn dùng ngay bí kíp khử mùi cực hay ho của các đầu bếp chuyên nghiệp dưới đây thì còn gì bằng.
Mua cam Canh chỉ cần thuộc những đặc điểm này, đảm bảo cam mua chuẩn ngon, ngọt sắc
Cứ mỗi dịp Tết đến là cam Canh lại được bày bán rất nhiều tại các hàng quán. Hơn thế, hiện nay cam Canh còn được nhân rộng trồng ở nhiều nơi khác nhau, vô cùng nhiều loại. Thế nhưng, nếu tinh ý biết cách chọn, chắc chắn bạn vẫn sẽ mua được những quả cam Canh ngon, đạt chuẩn.
Trấn Thành: Bình thường mê Hari Won, gặp món tủ thì vợ xinh cũng đành lép vế
Nam MC dí dỏm nói với bà xã: "Bình thường mê Hari lắm, có món này thì... xếp hàng đi em!"
Vị tết ngon lạ giữ chân khách quý đến chơi nhà
Tết luôn là khoảng thời gian ý nghĩa để mọi người đến thăm họ hàng, bạn bè thân thiết. Đây cũng là dịp để gia chủ bày trên bàn tiệc nhiều món ngon, lạ để câu chuyện đầu năm thêm rôm rả, giữ chân khách quý đến chơi nhà.
Mứt dừa sầu riêng lạ miệng "đổi gió" cho Tết cả nhà nhâm nhi
Vị béo béo của dừa kết hợp với hương thơm đặc trưng của sầu riêng, sợi mứt lại dẻo dẻo cực kỳ hấp dẫn. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa sầu riêng kèm một tách trà xanh thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Trấn Thành: Bình thường mê Hari Won, có món này thì vợ cũng ấm ức "lép vế"
Nam MC dí dỏm nói với bà xã: "Bình thường mê Hari lắm, có món này thì... xếp hàng đi em!"
Mẹ đảm làm các món hầm giàu dinh dưỡng, chồng con ăn khỏe re, khỏi lo đau ốm
Thời tiết thay đổi bất chợt khiến cả nhà mệt mỏi, đau ốm liên miên. Điều này chắc chắn khiến các mẹ không khỏi lo lắng, đứng ngồi không yên. Ngoài việc khám chữa phù hợp, các mẹ cũng đừng quên bồi bổ ngay cho gia đình mình bằng những món hầm bổ dưỡng này nhé!
Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích nhất là mẹo chần trứng siêu nhanh nhờ muôi
Đôi khi các bà bà nội trợ muốn sáng tạo ra một món ngon nào đấy nhưng lại thiếu dụng cụ nhà bếp. Dưới đây là những mẹo vặt nhìn sơ qua là tưởng kì quặc nhưng thực chất là vô cùng hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian đấy.
Nấm xào cần tây và công thức rau xào đơn giản, ăn mỗi ngày vừa tốt sức khỏe lại giữ dáng
Theo Bác sĩ Pixie McKenn, chế độ ăn uống cân bằng là bí quyết chính của lối sống lành mạnh. Thậm chí, bạn hoàn toàn có thể giúp mình giảm cân mà vẫn thoải mái ăn uống với các món rau xào đơn giản dưới đây trong thực đơn hàng ngày.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất tại nhà vừa bổ dưỡng cho cơ thể lại rất tốt cho da
Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt của các bạn trẻ mà nay đã thành món tráng miệng hấp dẫn của nhiều nhà hàng. Tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại hợp vệ sinh.
Bùng nổ ngày nắng nóng, giải nhiệt cơ thể "thần tốc" bằng các món chè thanh mát ngay thôi
Dưới đây là những món chè ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Tranh thủ thời gian rỗi ở nhà, bạn hãy nấu đãi người thân và bạn bè những món chè này nhé!
Chẳng sợ bị chê vụng, đây là những mẹo vặt chị em nên biết để đảm đang trong việc bếp núc
Nắm được những bí quyết trong chế biến và bảo quản thực phẩm, việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên nhanh gọn, tiện lợi ngay trong những ngày bận rộn nhất.