Mẹo nướng gà bằng nồi cơm điện, thịt mềm, ngọt lại không lo cháy khét

Nhiều người lười làm món nướng vì ngại dùng vỉ, chưa có lò nướng nhưng nếu biết được bí quyết nướng gà siêu ngon với nồi cơm điện vừa nhanh vừa chất lượng dưới đây thì phải ngạc nhiên đấy.

Nhà nào cũng có nồi cơm điện, nhưng cứ dùng để nấu cơm, nấu cháo, nấu xôi thôi thì khá phí phạm, bởi bên cạnh đó, nồi cơm điện cũng còn khá nhiều công dụng khác mà không phải ai cũng biết. 

Nếu nhà không có lò nướng thì bạn có thể dùng mồi cơm điện để nướng gà, chỉ mất 1 nửa thời gian so với nướng bằng lò nướng thông thường nhưng chất lượng thì siêu ngon, thịt khá mềm. Cùng thử nhé:

Nguyên liệu:

1 con gà hoặc tùy số lượng người ăn

Chuẩn bị thêm gia vị: đường, muối, tiêu, xì dầu, dầu hào, tương đen, rượu, củ gừng, hành lá...

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua ở chợ về, làm sạch, sau đó chặt bỏ đầu, chân và phao câu gà. Rửa gà sạch với muối pha loãng, để ráo. Dùng tăm đâm nhiều lần lên da gà, cách này giúp gà thấm gia vị nhanh hơn.

Bước 2: Ướp gà

Chuẩn bị một chiếc bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu phía trên lại với nhau, trừ hành lá. Dùng tay bóp để xoa đều nước sốt lên phần thịt gà khoảng 8 phút.

Bước 3:

Nhét hành và gừng được cắt nhỏ vào bụng gà sau đó dùng màn bọc thực phẩm bọc kín gà và ướp trong vòng 3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.

Bước 4: Nướng gà 

Rải gừng cùng với hành lá xuống đáy nồi sau đó cho gà vào nồi cơm điện và để mặt có da úp xuống dưới. Rưới đều phần nước ướp còn lại lên con gà.

Đậy nắp nồi cơm điện lại, bấm nút nấu cơm bình thường.

Nấu trong khoảng 30 -40 phút sau đó lật lại gà và để thêm 15-20 phút nữa là chín. 

Những cách nấu ăn tưởng thông dụng lại "mang họa" cho gia đình

Muốn có được món gà nướng nồi cơm điện thơm ngon nức mũi, các bà nội trợ nên chọn gà ta tránh chọn gà công nghiệp ướp đá quá lâu. Với cách nướng này, sẽ không cần thêm dầu hay nước chỉ có phần nước sốt ướp gà. Chính hỗn hợp nước sốt này tạo hương thơm cho món gà, giúp nồi cơm không bị cháy. Nếu muốn, bạn có thể đổi sang vịt hoặc chim bồ câu đều được.

Còn bạn, đã thử qua món này chưa đảm bảo sẽ ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy.

Ảnh Tổng hợp 

NHỮNG MÓN KHÔNG AI NGỜ CÓ THỂ NẤU NGON LÀNH BẰNG... NỒI CƠM ĐIỆN!

Thực ra nồi cơm điện không hẳn chỉ để nấu cơm thôi, những cách dùng dưới đây sẽ khiến bạn phải ồ lên ngạc nhiên vì chưa bao giờ nghĩ tới

Vẫn chỉ với một chiếc nồi cơm điện thôi nhưng nếu khéo léo bạn có thể  nấu chè bắp, pizza, bánh bông lan, bắp rang bơ, sữa chua dẻo.... mà không cần phải sắm thêm dụng cụ nấu nướng.  

Xem chi tiết !