Năm qua, Phương Oanh là một trong số những người đẹp showbiz chăm thể hiện tài nấu nướng nhất. Cô khoe rất nhiều vlog nấu ăn trên mạng xã hội khiến người hâm mộ liên tục phải trầm trồ. Nhiều người cho rằng, cũng nhờ sự đảm đang, khéo léo của mình mà nàng "Quỳnh Búp Bê" giữ chân được Shark Bình.
Những ngày cận Tết, bà xã của "cá mập" Nguyễn Hòa Bình tiếp tục chia sẻ rất nhiều món ngon để gợi ý cho mọi người làm đồ ăn Tết. Thế nhưng trên trang cá nhân của Shark Bình, anh lại xuýt xoa trước một mâm cơm rất dân dã mà vợ thực hiện.
Gần đây, Phương Oanh giới thiệu đến mọi người "những món ngon bất bại ngày Tết". Trong đó có gỏi bò bóp thấu và cá song hấp hành.
Cô cũng thực hiện canh khổ qua cá thác lác và bò cuộn cải may mắn cho năm mới. Nữ diễn viên tin rằng với 2 món này chồng sẽ "siêu mê".
Trong video mới nhất, vợ mới Shark Bình đã làm tháp sườn cay kiểu Thái - món ăn chơi trứ danh của xứ sở chùa vàng. Tưởng phức tạp nhưng Phương Oanh cho biết món này rất ngon lại dễ làm, không mất nhiều thời gian.
Trước đó, người đẹp đã chia sẻ nhiều món được làm từ những nguyên liệu cao cấp như gan ngỗng, thịt đùi heo Espana, cá hồi, hạt lentil...
Về phía Shark Bình, anh cũng hay khoe những mâm cơm "Hương vị tình thân" nhưng không phải những món trong vlog của vợ. Nam doanh nhân còn chia sẻ một bữa ăn toàn những món thân quen và bày tỏ: "Đặc sản ngày đông". Trong đó có món canh dưa chua, xách bò xào dưa, dưa bắp cải muối và thịt đông.
Rất nhiều người thích thú với gu ăn uống dân dã của Shark, tuy nhiên nhiều cư dân mạng cũng nhận xét mâm cơm hơi thiếu cân bằng khi có quá nhiều món dưa. Được một người bạn nhắc nhở ăn nhiều dưa muối không tốt cho sức khỏe, ông xã Phương Oanh dí dỏm đáp: "10 tỷ năm mới 1 lần bác ạ".
|
Cá song hấp hành là một trong những món Phương Oanh gợi ý cho ngày Tết. Bạn có thể tham khảo công thức như sau: Nguyên liệu 1 con cá song. Nửa củ hành tây. 20g hành lá. 1 của hành tím. 1 nhánh gừng nhỏ. 2 quả ớt sừng tươi 1 thìa nhỏ tương ớt. Mè rang. Nước dùng. Đường. Dầu hào. Ớt và tỏi băm. Rau mùi tây. Hạt nêm. Tiêu bột. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế cá song Mổ bụng cá song để lọc bỏ hết nội tạng. Móc bỏ mang cá rồi rửa sạch sau đó để cho cá ráo nước. Bước 2: Sơ chế ớt và hành, gừng Ớt bạn đem rửa sạch sau đó lọc bỏ hạt rồi lấy quả thái sợi còn 1 quả bạn cắt miếng. Hành tím và hành tây bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi thái hình hạt lựu. Làm sạch hành lá sau đó thái khúc rồi chẻ nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Bước 3: Ướp cá song Cho hành, gừng, ớt băm, dầu hào, tương ớt, dầu mè, tiêu bột và hạt nêm vào cá rồi xóc đều. Ướp cá khoảng 20 phút để các gia vị thấm sâu vào thịt cá. Bước 4: Hấp cá song Cho cá song vào nồi hấp chín. Đun nóng chút dầu ăn rồi cho tỏi và ớt băm vào xào thơm. Đổ nước vừa ướp cá cùng với một chút nước nữa vào chảo khuấy đều đồng thời đun sôi. Rưới hỗn hợp nước sốt vừa đun lên khắp mình cấ rồi tiếp tục hấp cá thêm 10 phút nữa là được. Bày cá ra một chiếc đĩa sâu lòng rồi trang trí hành lá, rau mùi tây, ớt tỉa hoa cho món cá thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
